Saludos amigos de SIC, es un placer estar nuevamente en este espacio del menú diario como una de las iniciativas de esta comunidad.

A veces es bueno salir de la rutina y hacer algo diferente para pasar el día, mi esposa no tuvo que trabajar y nos levantamos tarde así que aunque rodamos un poco las comidas la pasamos bien.

Y terminamos con un rico cóctel 🍹 bueno no fue solo uno, pero lo disfrutamos en casa.

**Almuerzo - Cena **

Al medio día estamos buscando que hacer y a mi esposa se le ocurrió una parrilla pero no teníamos costillas, así que le tocó a las chuletas ser las protagonistas.

Ella las preparo mientras yo pelaba las verduras, el chino y la yuca para luego armar la parrillera, así estás chuletas quedaron doraditas pero igual estaban jugosas. El chino y la yuca quedaron muy buenos sancochados y complementamos con guasacaca.

Les cuento que mientras se hacía el llamado almuerzo corría la tarde y haciendo la pequeña parrilla disfrutamos unos coctelitos.

Es una combinación de jugo de naranja, granadina y tequila blanca. Yo lo llamo cóctel naranja. Porque al combinarse el jugo con la granadina da ese color naranja intenso.

Pero en algunos lugares a esta combinación la llaman "Tequila Sunrice" lo importante es que de verdad su sabor es inigualable.

Bueno como han de suponerlo entre la parrilla y el cóctel naranja se nos pasó la tarde. Y decidimos dormir. Así que la parrilla resultó un almuerzo cena.