Hola a todos los steemians, en esta oportunidad vengo a realizar mi entrada en el STEEMIT IRON CHEF ACT 1 RONDA 05, con emoción prepare este plato, esperando sea para el gusto de mis lectores.

Para realizar este plato necesitaremos:

Berenjena.

Verdura.

3 huevos.

Sal.

1 Taza de harina de trigo.

Zanahoria.

Vinagre.

Aliño.

Cubito.

2 Salchichas.

Aceite.

Ají.

Tomate.

Fuente

Modo de Preparación

Medallones

Iniciamos lavando la berenjena y picamos las dos puntas, cortamos en ruedas, a estas ruedas le cortaremos lo de adentro de la berenjena. En un recipiente colocamos agua con un poquito de vinagre y agregamos los medallones de berenjena, por otro lado lo de adentro de la berenjena lo vamos a corta en cuadros para agregárselas al relleno.

_{Berenjena, imagen editada en Diseñador gráfico Fotojet.com}

Relleno

Picamos la berenjena, verduras, zanahorias, ajís, las salchichas y el tomate, los colocamos en un recipiente para agregarle los tres huevos completos y la taza de harina de trigo, revolvemos y obtendremos nuestra mezcla para los medallones de berenjena.

_{Relleno, imagen editada en Diseñador gráfico Fotojet.com}

¡Vamos a cocinar!

Con nuestros medallones cortados y el relleno preparado vamos a sofreírlos en un Sartén previamente calentado, agregamos el medallón y dentro de él vamos agregar parte del relleno, freímos por ambos lados.

_{En proceso, imagen editada en Power Point}

Con alegría esperando esta semana mostrar mi gran avance y con determinación lograr participar en las siguientes entradas restantes.

Lista para descubrir el próximo ingrediente, rumbo a al Round 06.

_{Imagen editada en Canva.com}

Todas las fotografías son de mi autoría y fueron tomadas de un dispositivo Samsung J2 Core, con uso exclusivos para este concurso y todas sus rondas.

¡Gracias por leerme!, puedes conocer más de mí en los siguientes enlaces.

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