Desafío Culinario: Un Viaje de Sabores
Hola mis estimados chefs casi no llego a la participación pero acá estoy con un rico platillo especial para desayunar un rico Omelet. Aunque en Venezuela hemos acogido muchas culturas culinarias algunas se han modificado a nuestra preferencia y cada chef le va dando su toque personal pero el principio es el mismo.
Imagen de portada, Autor @arnoldog25 maturin-venezuela
- Les cuento que no era el plato que quería preparar pero por falta de organización y no buscar el ingrediente principal a tiempo no pude hacer un plato original de la India, pero vamos a ver como me va con este rico y nutritivo plato original de Francia.
Una breve reseña del origen del omelet según lo pude leer proviene de Francia y el significado de la palabra omelet es tortilla, aunque otros dicen que es proveniente de la antigua persia. Adicional a esto la del omelet está plasmada en el libro más antiguo de Europa.
Bueno desde hace mucho tiempo he dedicado para de mi tiempo a criar
gallinas las cuales me proveen está importante y necesaria proteína para el consumo familiar, como les comenté al principio no era el plato que pensaba preparar pero como en casa tenemos la ventaja de esta proteína "dije no coman cuento coman huevos" jejeje. Este plato en casa le gusta mucho que lo prepare que le quede esponjoso.
Bueno dicho lo anterior vamos a poner manos a la obra aunque es un plato muy sencillo puede cautivar paladares cuando es bien preparado.
INGREDIENTES
- 3 Huevos
- Pimentón
- Tómate
- Cebolla
- Cebollín
- Sal
- Pimienta
- Aceite
- Queso blanco
Ingredientes, Autor @arnoldog25 maturin-venezuela
Vamos a la preparación lo voy a separar en pasos.
PASO #1
Importante lavar los vegetales que se van a usar, luego cortarlos en cuadritos no tan pequeños y del tomate deje 4 rodajas de tomate para colocar semi fritos. Ralle el queso blanco.
Cortando los ingredientes, Autor @arnoldog25 maturin-venezuela
PASO #2
En un sartén de teflón preferiblemente colocamos un poquito de aceite para saltear los vegetales cebolla, tómate y pimentón una vez salteados los reservamos, la idea es no cocinarlos mucho y el cebollín se deja para colocar sin saltear, le agregué un poco de sal.
Imágen editada en GridArt, Autor @arnoldog25 maturin-venezuela
PASO #3
En este paso coloque los huevos en la licuadora para batirlos para que el omelet quede esponjoso antes de licuar le coloque un poco de sal y pimienta negra.
Imágen editada en GridArt, Autor @arnoldog25 maturin-venezuela
PASO #4
En la misma sartén se coloca aceite y se deja calentar a fuego bajo una vez caliente se colocan los huevo se deja un minuto para colocar los vegetales ya salteados, luego el cebollín, los tomates fritos y el queso, todos los ingredientes se colocan de manera uniforme.
Dejar cocinar por unos 7 minutos, pasados los 7 minutos chequeamos, si está cocida se dobla haciendo una media luna, dejar unos 2 minutos más por cada lado y ya esta listo el omelet.
Imagen editada en GridArt, Autor @arnoldog25 maturin-venezuela
Listo el omelet procedo a emplatar y decorar con un poco del salteado que deje reservado, cebollín y unas ramitas de cilantro con eso le dí mi toque personal, tengo varias maneras de preparar según los ingredientes que tenga a la mano.
Presentación del omelet, Autor @arnoldog25 maturin-venezuela
Imágen editada en GridArt, Autor @arnoldog25 maturin-venezuela
Espero les haya gustado mi participación y que cumpla con las espectativas, antes despedirme quiero invitar a mis amigos @nahela, @marpa, @chucho27 a participar.
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Hola, su comida se ve muy rica y fácil de hacer, aunque no me gusta mucho el aliño
Feliz y bendecida tarde amigo, un placer saludarte
Excelente entrada amigo, muy hermosa presentación y una impecable preparación de tu deliciosa receta de Omelet, no sabía que venía de Francia, que bueno que cada día aprendamos un poco más de cada plato que degustamos, esta es una manera muy rica de desayunar.
Gracias por compartir con nosotros esta estupenda receta, gracias por ese paso a paso tan bien detallado y con unas fotografías hermosas que nos permiten apreciar esa preparación y resultado final, que estoy segura fue muy deliciosa.
Me gustó mucho leerte. Un abrazo 🤗
Hola mi estimada amiga bueno ya sabe que está comiendo huevos al estilo francés, este tipo de concurso nos abre las ventanas a conocer la gastronomía del mundo, gracias por comentar.
Saludos 🤗
Amigo muy interesante tu receta, es increíble como este tipo de plato lo podemos ver de manera muy regular en nuestra gastronomía y no tenía ni la más mínima idea que era una comida tradicional de otro país.
Gracias por compartir con nosotros tu receta y demostrarnos que eres un verdadero chef.
Hola amiga muchas gracias por tú comentario así es los venezolanos hemos adoptado gastronomía se muchos países algunas le hacemos modificaciones a nuestro gusto acá en casa cuando la producción de huevos está buena aprovechamos a prepararlo.
Saludos 🤗
Que increíble preparación, un omelete y con tu toque personal, es que en tu viaje a Francia, conociste mucho de la gastronomía y aprendiste los secretos del omelete, para que quede humedo y con mucho sabor.
Una receta deliciosa que probaré en casa... traida desde Francia ja ja.
Hi friend
Your cheese omelette is super yummy. I love it because its easy to make and delicious at taste. Best of luck for the contest
Hola amiga así es algo práctico y muy nutritivo.
Saludos 🤗
Ese omelett es justo lo que necesito para desayunar hoy jajajajajaja , no te quedó uno que me puedas mandar para acompañar mi arepa.
Suerte en este reto, el mejor cocinero fue Alvin 😅 él es el que va a ganar el reto.
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Hola amigo gusto en saludarte..
Excelente comida y muy bonita la presentación un omelette que es muy delicioso y alto en proteínas para nuestro cuerpo y que lo podemos disfrutar tanto en el desayuno como una rica cena te felicito me gustó mucho tu presentación y también como explicas el paso a paso para poder hacerla.
Felicidades. Saludos !