Buenas noches, es un grato placer exponer el día de hoy para esta comunidad mi plato donde utilice el tomate como ingrediente principal. Pienso que es un vegetal que se puede combinar casi con cualquier cosa, versátil ya que podemos hacer salsas, dulces, jugos, guisos y como en mi caso en ensalada.

A demas de ser casi indispensable en la cocina es rico en vitamina A,B,C, K, tiene un alto contenido en fibra, hierro, potasio, magnesio, es diurético, protege la vista y es bueno para la circulación.

✓Como pueden darse cuenta es una ensalada muy fácil de preparar, pique todos los ingredientes en rodajas y julianas, luego los mezcle, agregen las sardinas en salsa de tomate y sazone.