STEEMIT IRON CHEF 2021 ACT 2 RONDA 13 “Contra Muslo de Pollo al Horno” Sazonado con hiervas aromáticas con pinceladas de zumo de Naranja // Por: @alirys

Buenas tardes queridísimos amigos de esta gran familia Steemit Iron Chef , me sumo a este Act 2 Ronda 13 donde nuestra amiga @decuartae nos propone a ser creativo con nuevas recetas donde el ingrediente principal es el pollo, por lo tanto les demostraré con mi receta ingeniosa y explicativa como preparar un pollo jugoso y gustoso al paladar del comensal, empleando hiervas aromáticas y pinceladas de zumo de naranja.

“Contra Muslo de Pollo al Horno “Sazonado con hiervas aromáticas y pinceladas de naranja

Productos utilizados

• Contra Muslo de Pollo
• Hiervas Aromáticas:
• Albahaca
• Culantro
• Cilantro
• Orégano
• Cebollín
• Hierbabuena
• Naranja
• 1 papa
• Sal

PREPARACION

Este exquisito alimento es uno de los platos que forman parte de la gastronomía mundial , básicamente se trata de cocinar el pollo en su propio jugo , con piel o sin piel yo por lo consiguiente me las ingenie para preparar esta receta con mucha sutileza, empezando primero por su ingrediente principal el cual fue lavado muy bien y sazonado con los ingredientes ya descritos , los cuales fueron picados en trocitos muy menuditos, añadiéndole a este una pizca de sal y el zumo de una naranja que sirve para ablandar la carne y ponerla más jugosa y además neutraliza un poco la grasa que puede contener el pollo, permitiendo también la buena concentración de los sabores que contienen las hiervas aromáticas, luego del procedimiento de esta preparación previamente precalenté el horno a una temperatura de 180º lo introduje para su cocción aproximadamente una hora , este tiempo me garantiza una carne jugosa, con una piel muy crujiente y un sabor extraordinario que al saborearlo el comensal quedara asombrado de tan delicioso plato “Contra Muslo al Horno sazonado con hiervas Aromáticas y pinceladas de naranja.

Este delicioso y gustoso plato además de todos sus ingredientes, la carne de pollo contiene grandes cantidades de niacina y fósforo, pequeñas cantidades de minerales y también vitamina B-12, que es parte del beneficioso complejo de vitamina B., en fin el pollo al horno es un alimento muy saludable.

Finalmente aquí le presento mi Plato con esta deliciosa comida para el deleite de todos ustedes
“CONTRA MUSLO DE POLLO AL HORNO” SAZONADO CON HIERVAS AROMATICA Y PINCELADAS DE ZUMO DE NARANJA

Emplatado

Para presentar mi plato coloque el Contra Muslo de pollo a un lado del plato, luego le añadí pequeñas cantidades de papas fritas para darle más vistosidad a la vista del comensal, finalizando con rodajas de naranjas para un excelente colorido.

Mi publicación y entrada a este genial concurso. Saludos

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Para que me conozcan Soy @alirys