MY IDEAL PIZZA🍕 “PIZZA AL DESORDEN”. /Por @alirys

Hola Hola, amigos de esta maravillosa comunidad Steen Ironn Chef

De nuevo con ustedes después de unas largas e inquietas vacaciones, por estar presente y participando en estos emotivos concursos donde nuestra anfitriona @crisvera nos guía para demostrar nuestro talento culinario a través de las recetas y presentaciones de alimentos, en esta oportunidad nos da el tema PIZZA. El cual le mostrare mi ingenio y talento en esta exquisita creatividad.

“PIZZA AL DESORDEN”

Para la elaboración de la masa de esta exquisita pizza para dos personas, necesitaremos a continuación los siguientes ingredientes: 200 gramos harina de trigo leudante, sal al gusto, 75 mlts leche, 2 huevos, 2 cucharaditas de levadura y 25 gramos mantequilla.
Para su relleno: Salsa de tomate, queso rallado, jamón, chorizo, pollo mechado, salchichas, tomate, pimentón, cebolla, orégano y perejil (cantidad al gusto)

Procedimiento

En un bol colocamos la harina, mantequilla, sal, levadura y huevos, amasamos, seguidamente le añadimos la leche poco a poco hasta obtener una masa consistente y elástica, una vez integrados todo estos ingredientes hacemos una bola, espolvoreándola con harina y la dejamos reposar por media hora tapada con un pañito. Pasado el tiempo la sacamos, espolvoreamos el sitio donde la vamos a estirar , usando un rodillo la vamos estirando que quede muy fina, dándole forma redonda o a su gusto, al obtener nuestra base le colocamos sus ingredientes para el relleno, luego la llevamos al horno por 10 o 15 minutos y para la vista del comensal adornaremos con hojitas aromáticas de albahacas, y listo aquí tenemos nuestra “PIZZA AL DESORDEN” no significa que al tener el nombre de Pizza al desorden no sea un alimento nutritivo, al contrario en su masa y en el relleno, contiene nutrientes y muchas vitaminas. Cuando lo consumimos estamos ingiriendo vitaminas A, D, E y B 12 los cuales son aptos para un buen consumo nutricional y bienestar para la salud.

Es por ello que cuando de Pizza se trata, procuro siempre de elaborarla en casa porque así puedo prepararla al gusto con variedades de ingredientes que le dan sabores exquisitos al paladar. Donde no pueden faltar mi familia y amistades a la hora de compartir tan exquisita “PIZZA AL DESORDEN”.

Espero sea de su agrado mi entrada y presentación a MY IDEAL PIZZA

Les hago una cordial invitación para que se incorporen a este emotivo concurso de sus pizzas y presenten sus mejores dotes culinarias a los amigos @roquiro @rosinat y @edgargonzalez

Aca les dejo enlace del concurso

Publicación configurada con el 15% a @steemit-ironchef

Para que me conozcan Soy @alirys