Hola amigos de #SteemitIronChef mis saludos a @progressivechef hoy me complace unirme al concurso preparar el plato que más me recuerda mi infancia que hizo recordar mágicamente a mi madre a la que extraño con todo mi corazón pero la llevo conmigo en todo momento sobre todo cuando cocino. El plato que más gusto de niña fue las arepitas fritas con jamón endiablado, me encantaba cuando la colocaban de desayuno para la escuela y también comerlo de cena, por eso decidí preparar las arepas para representar el desayuno con el Sol y la cena representada con la luna.

Arepas fritas con jamón endiablado.

Ingredientes:

• Harina de maíz precocida.
• Agua Potable.
• Sal.
• Jamón endiablado.
• Salsa de tomate y mayonesa.

Preparar los recuerdos de mi infancia fue muy sencillo, porque las arepas se preparan con harina de maiz precocida, agua y sal, que se mezcla hasta lograr una masa suave.

Luego se hice la forma de arepa redonda para simular el Sol y la media luna. Luego destape la lata de jamón endiablado y le agregue salsa y mayonesa y listo a preparar las arepas preferidas de mi infancia.

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Soy @alicargofer