SEC | S13-W6 - “Mi receta navideña.”

Saludos amigos de esta hermosa comunidad, me complace ser parte de ustedes y de participar en este reto para contarles sobre mi receta navideña, he logrado visitar recetas fabulosas que están enfocadas a la tradición de la temporada, en mi caso prepare un rico pollo horneado al estilo navideño, porque en el pollo horneado también es parte de nuestro plato navideño.

Pollo Horneado con Salsa Inglesa.

Tal como les comente considero que esta es una receta navideña porque normalmente en mi familia para la cena navideña acostumbramos a disfrutar del pollo horneado. A aprendí a prepararlo en este estilo, porque las salsas inglesas de vino tinto y la salsa inglesa de vino blanco favorecen el sabor y la cocción del pollo en el horno, además de darle un gran olor.

Ingredientes:

• Pechugas de pollo.
• Jamón ahumado.
• Salsa inglesa de vino blanco.
• Salsa inglesa de vino tinto.
• Ajo.
• Sal.
• Orégano.
• Pimienta.

Preparación:

La preparación es sencillo, solo debemos tener el pollo, jamón ahumado si lo desea preparar relleno, y sino lo puede hacer sencillo, solo sazonando el pollo y agregando las salsas inglesa.

Paso 1:

Tomé las dos pechugas de pollo, limpié bien el cuero, porque algunas veces les quedan residuos de pluma.

Paso 2:

Luego serví el jamón ahumado y lo serví para tenerlo disponible para colocar de relleno en la pechuga de pollo, seguidamente con el cuchillo realicé dos cortes a cada pechuga, dentro de esos cortes coloqué el jamón ahumado.