Saludos amigos les cuento que este día lo dedique disfrutar de pescado en diferentes presentaciones y estilo, para poder complacer a la familia, después de haber pasado una semana llena de muchas actividades.

Desayuno

En un día domingo familiar en casa, nada como complacer a esposo e hijas, y entonces me levante temprano para prepar un rico pisillo de cazón y prepararles unas ricas empanadas. Les cuento que la masa para las empanadas le agrego un poco de harina de trigo, harina de maiz, un poco de azúcar y sal, lo ideal es dejarla remojar para que la harina de trigo compacte muy bien y la masa quede suave y las empanas se inflen al freir y la empanada se disfrute en casa bocado.

Almuerzo

Al medio prepare una sopa de pescado, para recuperar las fuerzas y disfrutar de las vitaminas que siempre necesitamos del pescado. El pescado que compre para la sopa fue el carite, porque así haga que las niñas disfrute del pescado. Entre las verduras que use fueron: ocumo blanco, ocumo chino, auyama, yuca, batata y banana verde. Lo bueno de sopa de pescado es uno puede alistar los ingredientes y luego todo es fácil. Por eso lavo y dejo listo el pescado en una bandeja, mientras voy dejar listo los aliños y la verduras, es decir lavar, pelar y picar. Se sirve todo en una olla con agua, se agrega sal y limón y al estar cocido se le agrega el pescado se tapa y se deja sudar y listo tenemos una rica sopa de pescado.

Cena

Para la cena me provoco comer una rica arepa asada de maiz amarillo, con berenjena frita y una rueda de pescado carite frito. Esta combinación de berenjena frita me trae recuerdos de mi madre y siempre procuro hacerlo en casa.

Así estuvo mi día alimentos en el que comparti en familia ricos menú, invito a participar en esta comunidad a @eve73, @marlyncabrera y @eglis les dejo el link con actualizaciones

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Todas las fotografías son propias y tomadas con mi Redmi Note_9
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¡Espero su visita en mi próximo post!

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