HWC contest #68: Food Diary Game - WEEK -12 by @ifatniza (17-7-2024)

Halo friends how are you, jumpa lagi dengan aku di food diary game yang di selenggarakan oleh @jyoti-thelight. Kontes kali ini aku akan menampilkan makanan terenak yang aku miliki di hari Rabu kemarin. Dan sebelumnya aku mengajak temanku @solperez, @nancygbemi dan @drhira untuk ikut serta dalam kontes yang menyenangkan ini.

Di pagi hari

Pagi ini adalah hari ketiga Minggu pertama masuk sekolah, aku belum sempat sarapan tadi pagi di rumah karena aku tidak mau terlambat ke sekolah. Aku telah membeli kue apem di kantin sebanyak 3 buah dan aku membuat teh di pantry segera aku duduk di kursi kerjaku untuk menikmati sarapan hari ini. Rasa kue apem yang harum dan tidak terlalu manis membuat pikiran merasa tenang, kue ini terbuat dari adonan tepung beras yang di beri ragi, santan dan sedikit gula, tiga buah saja sudah membuat perut terasa kenyang, karena tepung yang di gunakan adalah tepung beras. Setelah makan aku segera masuk ke kelas untuk memberi pelajaran pada siswa.

Hari ini aku hanya mengajar sampai pukul 10 pagi, aku tidak ada jam mengajar lagi setelah itu. Aku akan pulang ke rumah untuk menyiapkan makan siang, tadi pagi aku tidak sempat masak karena bangun agak kesiangan. Segera aku menghidupkan motorku menuju ke rumahku.

Makan siang

Setiba di rumah aku melihat buah Cempokak sudah sangat banyak segera aku ganti baju kerja dengan baju daster dan aku mengambil ✂️ gunting dan tempayan. Aku memetik buah Cempokak yang sudah besar saja, yang masih kecil aku tinggalin di pohon, nanti saat sudah besar bisa di petik lagi. Buah Cempokak ini kebiasaannya untuk di masak dengan bahan lain dan sebagai pelengkap masakan saja. Isinya seperti terung tapi kecil-kecil, enak di makan mentah-mentah tetapi jika di masak lebih enak lagi. Ada yang bilang jika rajin memakan buah Cempokak akan mengurangi mata minus, sangat baik untuk mata, tetapi belum ada penelitian untuk hal itu. Tidak semua orang suka cempokak tapi saya sangat suka 🤗.

Di kebunku juga ada pohon cabai dan sudah berbuah, tapi buahnya jarang-jarang. Tidak masalah yang penting jika aku butuh cabai aku bisa langsung petik di kebun.

Hasil Kebunku🤗

Kali ini aku akan membuat sambal hijau teri Medan, sambal ini biasanya ada di rumah makan Padang, tetapi mereka tidak memasukan teri Medan dan buah Cempokak.

Cara Membuat Sambal Ijo Teri Medan

Mula-mula goreng Teri Medan yang sudah di cuci bersih, setelah matang masukan buah Cempokak , masak sampai layu lalu masukan bawang merah dan bawang putih yang sudah di tumbuk tunggu sampai wangi, terakhir masukan cabe ijo yang sudah di giling kasar. Tambahkan air tunggu sampai air berkurang, angkat

_{Sambal Ijo Teri Medan}

_{Menu makan Siangku}

Sambal ijo di makan dengan nasi panas, ditambah sayur rebus dan telor asin adalah pasangan yang sangat serasi.

Makan Malam

Malam ini sepertinya enak makan makanan yang gurih, anak-anak minta di buatkan Nasi goreng special. Oke aku akan menyiapkan bahan-bahannya.

Membuat Nasi Goreng Special

Masukkan kecap asin dalam nasi yang dingin

Potong kasar tomat, daun seledri dan daun bawang

Tumis bumbu halus, onions, garlic dan kemiri

Masukan nasi, daun, garam, gula, kaldu bubuk

Nasi goreng special siap di nikmati

_{Selamat Makan my daugther Rachel}

🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸

Demikian my friends menu ku hari ini, semoga kalian suka dengan menu makananku, jangan lupa di follow, vote dan komen ya.. terimakasih atas perhatiannya, salam dan jumpa lagi di the food diary game berikutnya. Wasalam @ifatniza