SEC-S10W2: My favorite cake "Torta fría de fresa y chocolate"
Saludos mis queridos amigos!
Hablar de pastel, es pensar en celebración, unión y compartir con nuestros seres queridos, es disfrutar de un postre, que es capaz de hacernos pasar tiempo tan agradable, que queda marcado en nuestros recuerdos, te invito a seguir leyendo...
Está es mi participación para el concurso SEC-S10W2: My favorite cake me gustaría invitar a @cruzamilcar63, @magavic y @mleclaret espero que se diviertan. 📝
¿Qué pastel prefieres y por qué?
Me encanta el la torta fría que venden en las panaderías, sobretodo la de fresa y chocolate, una hermosa combinación, este pastel me encanta tanto, que es mi regalo especial en la mayoría de mis cumpleaños.
¿Cuál es tu pastel favorito que haces en casa? Si lo hace en casa, ¿qué tipo de elementos se requieren para hacer este pastel y cuál es el procedimiento?
En casa casa suelo preparar pasteles de diferentes sabores, en especial el de vainilla decorado con crema de chocolate, es la especialidad.
- Para preparar el bizcocho del pastel necesito 5 ingredientes; 500gr de harina leudante, 250 gr de mantequilla, 4 huevos, 500gr de azúcar, 1/2 litro de leche.
- Para la decoración (buttercream): 100gr de mantequilla, 50gr de cacao 75%, 200gr de azúcar pulverizada.
El procedimiento del bizcocho es sencillo, pero se debe ir mezclando de forma ordenada para que tenga una buena consistencia y apariencia.
Primero se añaden la mantequilla y el azúcar, en un bol que sea alto para tener más comodidad y se procede a batir hasta que se forme una pasta blanquecina.
Luego se van añadiendo los huevos de uno en uno y se sigue batiendo, para luego añadir la mitad de la harina de trigo, que debe estar previamente cernida.
Por último se agrega el polvo para hornear y la leche, luego se le añade el resto de la harina.
El paso final es engrasar y se enharinar una bandeja, luego se agrega la mezcla y se lleva al horno a 180° por 15 minutos, después se deja cocinar a llama baja hasta que esté lista.
Mientras la torta se cocina, voy preparando una crema de mantequilla para la decoración, pero cuando no tengo azúcar pulverizada solo la coloco en la licuadora y la dejo triturar por un minuto, así queda perfecta.
Comienzo batiendo la mantequilla para que tome una textura cremosa, luego voy añadiendo el azúcar y sigo batiendo hasta que su color cambie de amarillo a blanco.
Por último agregó el cacao, continúo batiendo hasta que este se integre a la mezcla y estará listo en un par de minutos.
Si hace un pedido desde el exterior, entonces qué marca de pastel pide. Y comparte cuánto cuesta en dinero de tu país y cuánto steem obtienes cuando lo conviertes a steem.
Me encantan las tortas de una panadería llamada "City Pan" allí siempre tienen buena calidad y el sabor es delicioso.
El kilo de torta fría es de 12$, 340,56 bolívares, 81.217 Steem, por lo tanto el kilo de cada tortas varía según el peso.
¿En qué ocasiones especiales sueles hacer o pedir tartas a domicilio?
En la mayoría de las ocasiones preparo el pastel en casa, ya sea para cumpleaños u ocasiones especiales, porque a mí familia le encanta el pastel casero, a cada uno de ellos trato de hacerlo especial y las decoraciones son dependiendo de la ocasión.
Pero en mis cumpleaños la mayoría de los pasteles son de la pastelería, me gusta mucho esa textura suave de los bizcochos y considero que las decoraciones son muy lindas.
¿Por qué crees que el pastel es tan popular en comparación con otros postres?
El pastel es un postre que une las familias y además de su preparación es muy versátil, en ocasiones suele ser más económico que otros postres, brindando la oportunidad de compartir con todos nuestros seres queridos.
Otro beneficio que tiene el pastel es que hay infinidades de sabores, lo que nos brinda la oportunidad de elegirlos según sea nuestra preferencia.
Espero que les haya gustado mi participación, éxitos y bendiciones!
Las imágenes fueron tomadas desde mi archivo personal y editadas en canva.
Puedes conocer más sobre mi aquí: Mi presentación
Saludos cordiales y gracias por leer mi publicación y por el apoyo ❤️
Hola @miyexi, sé que te encanta hornear, he visto tus ponquecitos que se ven divinos. Esa torta fría luce exquisita, te la compro jaja. A todos o ala mayoría al menos nos encantan los pasteles , en los cumpleaños son infaltables aunque sea uno mini, ahorita hay tantos emprendimientos que los ofrecen en 1.5, 2 $ y uno al menos lo prueba jaja. Que nunca falte ese pastel en casa, un abrazo.
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Gracias por el apoyo 🤗
Hola amiga!!
Amiga los postres de panadería son los mejores, coincido contigo la combinación de las fresas con el chocolate es un wow.
Tienes razón las tortas son prácticas, económicas y de un montón de sabores que siempre nos vamos a deleitar con alguno nuevo.
Éxitos en el concurso y bendiciones amiga.
Si amiga, las tortas de panadería las disfruto al máximo, jejeje tiene un truco secreto, pero las tortas casetas no tiene ese mismo sabor 😅
Las tortas son símbolos de celebración, lo mejor es que cada uno puede elegir según sea su preferencia, es lo genial de las tortas.
Gracias por el apoyo, saludos y bendiciones!
Tienes razón las tortas de la panadería y los perros calientes hechos en los puesticos tienen un no sé, qué que uno nunca logra copiarlos en casa .
Saludos amiga.
Hola amiga 👋
La combinación de fresa con chocolate es lo máximo 😋 😃 a mí me encanta, las tortas de panadería no saben igual a las que realizamos en casa, pero que bueno que tu en casa también realices torta para merendar o cuando no tenemos el dinero disponible para comprar pues allí si sabemos resolvemos jajaja.
Hermosa participación amiga ☺️ Saludos 🤗
Hola amiga, así es esta combinación de fresas y chocolate es deliciosa, en una torta mejor aún 😍
Las tortas caseras son las preferidas de mi familia, la verdad es que cada una nos brinda la oportunidad de disfrutar deliciosos postres.
Gracias por el apoyo, saludos y bendiciones!
Quite rightly said, the price is lower than the dessert. It is possible for all the family to eat cake together.
I see some of the reasons you've mentioned are worthy of the cake's popularity. All in all your entire article is awesome.
Thanks for the support friend, the cake is an icon when it comes to celebrating.
Greetings and blessings!
Amiga a mi tambien me encantan las tortas frias, prefieres comprarlas para tus cumpleaños, tienes razon las tortas son el postres mas económico de preparar y es ideal para las celebraciones familiares, me gusto tu publicacion te deseo la mayor de la suerte
Así es amiga, este es un postre económico y práctico, lo mejor es que lo podemos preparar según sea nuestra preferencia.
Gracias por el apoyo, saludos y bendiciones!
Excelente amiga que te guste las tortas frias de panaderia, en realidad son de textura bien suave y sabrosa. Es una gran elecciónl. Las tortas son nuestro postre ideal en los cumpleaños. Suerte en el concurso.
A mí por lo general me gusta el dulce y es tota como venga 😅 pero la de panadería tienen ese toque especial que me gusta mucho, en mi cumpleaños me alegra disfrutarlo.
Gracias por el apoyo, feliz y bendecida tarde.
Thank you, friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
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Torta fría uff una delicia y si es de chocolate, aún mucho más 😋 las tortas caseras son especiales, llena de mucho amor y rinden más a la hora de repetir, a mi me encantan.
Saludos y feliz tarde.
Jejeje amiga, el chocolate le da un toque especial a los postres y más aún cuando es una torta.
Gracias por el apoyo, saludos y bendiciones!