Hay muchos sitios web que te permiten hacer estos cursos, y alguno de ellos con una certificación.

El más económico que he encontrado, ronda los 160 dólares y el más costoso, hasta los 2000 dólares.

Mi recomendación, busca en YouTube y aprende qué estilo te gusta (hay muchísimos) cuando lo encuentres, buscas en la descripción del video y seguramente encontrarás clases de nutrición, con o sin certificación pagas.

Sin embargo, toda la información la puedes encontrar en la internet sin costo alguno, pero sin la orientación personalizada de un experto.