Te Engaña la Pirámide Alimenticia? Descubre la Verdad que No te Dicen
Parece que, el comportamiento humano, va en contra de lo que podríamos considerar su diseño o su naturaleza inherente por muchas razones, y desde que todo ha comenzado a modernizarse, ha querido controlar todo cuanto toca sin considerar el daño que está causando.
Desde la modificación genética de los alimentos y animales, hasta su propio ADN, han sido objetivos concretos para poder encontrar la forma de ser un tipo de dios, al ser creadores de otras vidas de forma sintética o en laboratorios.
Y debo admitir que los seres humanos somos criaturas muy complejas, con emociones, pensamientos y motivaciones diversas que pueden llevarnos a comportamientos que van más allá de respuestas simples basadas en el diseño biológico.
Una de las cosas, y creo que es la más importante, que ha hecho mucho daño a la humanidad, es engañarnos en cuanto a la forma de comer.
Cuántos no aprendieron desde la escuela acerca de la pirámide alimenticia que:
¡Hay que comer como dice la pirámide alimenticia!
Pero...
¿qué es esta pirámide alimenticia y de dónde ha salido?
Pues, no me lo van a creer, así que, les queda de tarea para que investiguen también, pues, este tema comencé a estudiarlo a causa de un curso de coach nutricional que he comenzado en línea hace poco.
Para los que aún no lo saben, y por supuesto, no se han dado a la tarea de investigar (la información está al alcance de todos) no fueron unos médicos ni tampoco unos nutricionistas los que diseñaron esta pirámide.
Fue en la década 1960, cuando el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, decidió hacer una imagen visual para "orientar y educar" a la población, acerca de una alimentación "saludable y equilibrada".
Como buen maracucho diría: ¿No te digo yo?
Y es aquí donde viene el problema porque si lo notan, en la base de la pirámide, situaron aquellos alimentos que ellos mismos producían, como los cereales y sus derivados, los cuales en su mayoría son productos refinados cargados de almidones que causan en el organismo problemas de sobrepeso, problemas digestivos, problemas cardiovasculares y aumento de los niveles de azúcar en la sangre.
¡Una tontería! ¿No?
La forma correcta de ver y aplicar esta pirámide, es dándole vuelta.
Podemos obtener todos los nutrientes necesarios de las carnes, de los huevos y del pescado; De hecho, podemos vivir tranquilamente si solo comemos estas tres cosas, pero no podemos decir lo mismo de los demás. Inclusive, llevando una dieta totalmente vegetariana (yo fui vegetariano por algunos años) es necesaria la suplementación de aquellos nutrientes que no vienen diodisponibles en las frutas y las verduras, puesto que, es necesario que nuestro organismo las procese para hacer nuevas cadenas de aminoácidos y ser absorbidos por el cuerpo.
Ni tan calvo, pero tampoco con dos pelucas.
Hice un cambio drástico en mi alimentación desde hace 5 semanas para ver qué ocurría en mi cuerpo; Dejé por completo los cereales, las legumbres, las hortalizas (excepto el brócoli y la coliflor), los refrescos y bebidas azucaradas, el azúcar y la sal refinada, las harinas, la leche, el arroz blanco, para comer carne, huevos y pescado, e incluir en mi nueva forma de alimentarme, aceite de oliva extra virgen y tocino.
¿Te dijeron que las grasas eran malas?
Pues, en 4 semanas, bajé 13 kilos de peso, mejoró la calidad de mi piel, tengo más energía y soy más ágil en mi trabajo.
Podría decir más, pero sigo experimentando cambios en mi organismo mientras sigo educándome en adquirir una mejor forma de nutrición más saludable. Descubrí que a lo bueno llaman malo, y a lo malo le dicen bueno, porque económicamente les conviene.
"Si los médicos de hoy no se convierten en los nutricionistas del mañana, entonces los nutricionistas de hoy serán los médicos del mañana" declaró en su momento Thomas Alba Edison, y hoy en día, vemos que, las deficiencias nutricionales han aumentado a velocidades impresionantes, mientras que nos enseñan como podemos comer en cantidades exageradas lo que nos está deteriorando la salud y finalmente matando.
Me gustaría hablar mucho más, pero no quiero causar indigestión mental a ningún usuario, sin embargo, estoy totalmente abierto a debatir este tema en la sección de los comentarios y escuchar opiniones y experiencias obtenidas en la nutrición.
Contenido original y totalmente escrito para #steemit por un venezolano en Chile.
¿Quieres saber más de mí? Puedes leer Mi Presentación, Logro 1
Promocionado en X.com
https://x.com/ramon_inciarte/status/1776293071715549217
TEAM 1
Que buena información, la alimentación es tan importante ,dicen que somos lo que comemos.
Sin duda alguna, soy lo que como.
Sabes amigo yo nunca le he parado a esa pirámide alimenticia porque de verdad nunca la e entendido en la escuela la explicaban y explicaban pero nunca la entendí cuando crecí fue que me di cuenta que alimentos que hacían daño y que no sin estar pendiente de ninguna pirámide 🤦
Igual me pasó a mí. No entendía qué tenía que ver la pirámide en todo este asunto, hasta que, después de leer e investigar, supe su origen y para qué había sido incluida en los libros de texto de la escuela.
Muchas gracias por comentar ;)
Amigo no sé si usted llegó a saber de la existencia de un título denominado Cerebro de Pan que vaya hecho me hizo reflexionar bastante en la gran ignorancia que uno manejaba en torno a los carbohidratos típicos y a la idea de que la grasa es mala para el sistema circulatorio siendo más bien demasiado beneficioso para el cerebro. Excelente artículo que invita a saber más del tema. Mil gracias y saludos cordiales.
No conozco nada acerca de este título, pero ahora que lo nombra, lo buscaré.
Apenas tengo un poco más de un mes estudiando acerca de una alimentación moderna con principios ancestrales, no para descubrir, sino más bien, para darme cuenta lo que han hecho con nosotros, los laboratorios y todo el sistema de salud, donde, prácticamente, hemos sido conejillos de indias dependientes de fármacos que nos alargan la vida, pero nos hacen dependientes de ellos.
Es increíble todo el daño que nos ha causado un sistema de alimentación impuesto en la educación y desarrollado por unos granjeros.
Será un grato placer aprender de algunos principios de este grato comentario que agrega valor a esta publicación, y por ende, a la plataforma.
Muchas gracias por comentar y espero saber más de este tema.
No recuerdo el nombre del autor pero de verdad lo recomiendo porque alguien lo mencionó en uno de los vídeos del doctor Jaramillo que cuestionaba a esas industrias alimentarias. Y prácticamente razona en la prevención y hasta cura de tantos males con tan sólo eliminar el gluten de la dieta e incrementar la ingesta de grasas para el beneficio del cerebro, sin necesidad de ser celíacos incluso. Muy bueno.✔️
No solo busqué el libro y su autor, lo leí ayer mismo resumido.
Excelente libro, del cual, he complementado algunas cosas más y otras he confirmado. De esto, hablaré en mi próxima publicación de salud en esta comunidad.
Muchas gracias por tan excelente recomendación.
Estaré pendiente de ese nuevo artículo. El tema de por si a estas alturas es importante difundirlo para el beneficio de los demás. Saludos nuevamente.
Muy interesante ese curso de coach nutriciónal.
Podrías darme más información?
Muchas gracias.
Hay muchos sitios web que te permiten hacer estos cursos, y alguno de ellos con una certificación.
El más económico que he encontrado, ronda los 160 dólares y el más costoso, hasta los 2000 dólares.
Mi recomendación, busca en YouTube y aprende qué estilo te gusta (hay muchísimos) cuando lo encuentres, buscas en la descripción del video y seguramente encontrarás clases de nutrición, con o sin certificación pagas.
Sin embargo, toda la información la puedes encontrar en la internet sin costo alguno, pero sin la orientación personalizada de un experto.
Muy bueno.
Muchas gracias