SEC S11W2 | El peor enemigo: el azúcar
Hace varios años vi unas entrevistas realizadas a un endocrinólogo venezolano que mencionaba, si mal no recuerdo, siete venenos para el cuerpo que consumimos cotidianamente. Uno de ellos es el azúcar. 👩⚕️ ¿Sabes cuánta azúcar consumes al día? Para ser honesta, no sabría decir con exactitud. Creo que nadie puede saberlo realmente. Delimitando mi respuesta al azúcar que agrego a las bebidas, por ejemplo, lo que puedo cuantificar sería lo que le agrego al café. Una cucharadita por cada taza de café, equivalente a un sobre (4 gramos), unas tres veces al día. Rara vez consumo jugos de frutas hechos en casa o pasteurizados, ya que las frutas es preferible consumirlas en trozos, no procesadas. De acuerdo a la OMS, la ingesta diaria para un adulto no debería exceder los 60 gramos y para un niño los 35 gramos. Sin embargo, las preparaciones que consumimos comúnmente llevan un poco de azúcar añadida, y muchos de los productos que compramos también. Incluso algunos medicamentos y vitaminas de los laboratorios farmacéuticos. Todo esto va sumando a la ingesta de azúcar. 👩⚕️¿Tienes algún familiar que tenga problemas de diabetes? Entre mis familiares por consanguinidad, afortunadamente, ninguno ha sido diagnosticado con esta enfermedad. Hace alrededor de un año, mi pareja y su madre sí tienen este diagnóstico, lo que ha implicado someterse a la medicación y a un cambio importante, principalmente en su alimentación. También tengo una amiga que es insulinodependiente. Hace más de veinte años, cuando fue diagnosticada, le indicaron que con toda seguridad tenía varios años padeciendo la enfermedad sin saberlo. 👩⚕️¿Has tenido algún problema con el azúcar? No. Gracias a Dios, a pesar de una larga historia de sobrepeso y ser parte de una familia de dulceros, nunca he tenido problemas con los niveles de azúcar en sangre. Tampoco los presenté durante el embarazo, afortunadamente. 👩⚕️¿Qué opinas del azúcar como el peor enemigo? El azúcar refinada es, como muchos estudios han demostrado, un enemigo de la salud. No sé si el peor, pero sí un gran enemigo. Por mucho tiempo, se nos ha sugerido sustituir el azúcar blanca por azúcares menos refinadas como la rubia o la morena, miel, papelón. Igualmente, está la opción de la estevia, la cual es una planta, cuyas hojas en cocción liberan su dulzor. Actualmente, veo con frecuencia la oferta de preparaciones dulces (postres, tortas) elaboradas con otros sustitutos del azúcar, edulcorantes que también han pasado por un proceso químico y cuyo sabor es incluso más dulce, uno de ellos es el eritritol. Desde pequeños se nos acostumbró a consumir especialmente las bebidas con azúcar añadida. Nuestro paladar está muy habituado a este sabor. Sin embargo, no sé si el uso de edulcorantes sea la mejor alternativa. El peor enemigo probablemente seamos nosotros mismos, ya que aunque nuestra disposición genética escape de nuestras manos, depende de nosotros desarrollar mayor conciencia en cuanto a nuestros hábitos, trabajar la dependencia a ciertos productos, observar lo que consumimos e ir desacostumbrando a nuestro paladar reduciendo el consumo de azúcar. Esta ha sido mi participación en el reto de la Comunidad Healthy Steem, temporada 11, segunda semana S11W2 - “The worst enemy, sugar." Recibí la invitación de la estimada @zory23, la extiendo cordialmente a @solperez, @genomil y @sharifanamin. Fuente consultada ¿Cuánto azúcar se puede tomar al día?
Todas las imágenes pertenecen a mi galería personal, captadas con mi teléfono celular Alcatel
Saludos querida amiga, buena entrada al desafío. Muy cierto que el azúcar puede ser un gran veneno para el cuerpo, cada persona debe tener un cuidado con su consumo, en especial con los dulces o la refinada.
Gracias a Dios no tuviste problemas con el azúcar, sin embargo conoces a quienes si, por lo cual sabes lo difícil que es tal enfermedad.
Dios te bendiga linda amiga. Éxitos.
Sí, Carla. Es un cuadro de mucho cuidado, porque afecta todo el cuerpo, hay que cuidarse mucho para evitar cualquier complicación. Igual todos debemos ser muy conscientes con lo que comemos y su frecuencia.
Muchas gracias 🙏
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https://twitter.com/yelilugo/status/1688011623691145222?s=20
Amiga, tu publicación es muy interesante. Hace pocos días, me dijo un médico especialista en atender pacientes diabéticos, que los edulcorantes tienden a empeorar los cuadros clínicos de quienes padecen esta enfermedad. Es decir, "peor es el remedio que la enfermedad".
Me encantó leerte. Suerte.
Mi mamá siempre me dice que no consuma esos productos químicos porque daña la circulación, etc, es otro veneno, uno peor, pero si buscas en la web dice que no tiene nada comprobado jajaja.
Llegué a tomarlos en una dieta hace muchos años y ni siquiera me gusta su sabor jejeje
Sí, duerme la lengua, jajaja.
Hello friend, greetings to you. Hope you are doing well and good.
Sugar is ofcourse our enemy. It's excessive use is very dangerous for us. It is called the white poison. Sugar causes cardiovascular diseases and diabetes. It also effects kidneys and create dental problems.
Best wishes for the contest. Respect and love.
Thank you, glad to see you.
Sugar increases the risk for many important desease, mostly if we take excessive amounts of it or don't take proper care.
Blessings and success for you
Hola amiga, estoy de acuerdo con usted, donde dice que nosotros mismos somos nuestro peor enemigo, porque somos resposable de lo que consumimos.
A veces las costumbres y dependencia a ciertos alimentos son más fuertes que nuestra voluntad. No digo que los vamos a eliminar por completo, sino moderar su consumo.
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Curated by : @pelon53
Thank you very much for your support
Hola estimada @blessedlife
Muy acertados las afirmaciones expuestas sobre Los efectos perjudiciales del azúcar.
Y lo mas serio es que se reflejan después de mucho tiempo como le paso a su amiga y desconocía que era diabética e tal manera que ahora es tratada con insulina or otra parte, resulta difícil que la cantidad recomendadas diariamente según la recomendación si consideramos que generalmente todas la preparaciones en especial las elaboradas fuera de casa llevan una gran cantidad de azucar como parte de sus ingredientes
La premisa es ciertamente crear conciencia para reducir los riesgos y deterioro que conlleva al desequilibrio a la salud.
Muchos saludos y éxitos
El sentido común y la consciencia son cla es para todo. Podemos reducir el consumo de azúcar refinada , o sustituirla sin renunciar a disfrutar de alimentos muy comunes en nuestra dieta.
Un abrazo
Creo que en el abuso rn el consimo de esta sustancia y los mecanismos de alerta que se encienden en nuestro organismos resultan ser una clave para despertar nuestra conciencia a comenzar con el destete del azucar refinada.
El cuerpo avisa que algo esta funcionando mal despues de ingerir el producto y es cuando se debe poner atencion a estos detallaes por leves que sean y autocontrolar el consimir dulces en cualquiera de sus formas.
Hi dear
White sugar is poison for healthier lifestyle. Make sure how much quantity you are taken on daily bases. Try to avoid white sugary things. Good luck with the contest.
Thank you very much, I'll be careful about sugar, taking these recommendations seriously.
Con el apoyo de la familia.
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