Food Review : Kue bolu untuk anak saya

Saya ingin melakukan review kue bolu mentega tanpa pengembang dan pelembut demi kesehatan untuk keluarga saya .

---

Hari ini saya ingin berbagi resep kue bolu mentega tanpa menggunakan pengembang (baking soda/baking powder) serta pelembut yang biasa dipakai untuk membuat makan seperti kue bolu,roti dan masih banyak lagi yang menggunakan bahan-bahan tersebut.

Saya sering membuat kue bolu mentega di rumah karena anak-anak saya sangat suka apalagi anak saya yang di pondok pesantren, dia yang paling sering reguest makanan kesukaannya seperti martabak,risol,tahu isi,nasi goreng dan masih banyak lagi.

Membuat kue bolu sebenarnya gampang-gampang susah ya, takutnya nanti ngak mengembang dan juga keras apa lagi saya tidak menggunakan bahan kue seperti layaknya orang lain yang membuat kue walaupun sesuai anjuran tapi saya lebih baik menghindari kalau memang masih bisa saya hindari.

Bahan-bahan yang saya perlukan untuk membuat kue bolu mentega adalah:

👉 telur 4 butir
👉 margarin 2 ¹/² ons
👉 tepung terigu 2 ¹/² ons
👉 gula pasir 2 ¹/² ons
👉 susu sachet 1
👉 susu bubuk 1 sendok makan
👉 vanili 1

Cara membuatnya

👉 pisahkan kuning telur dengan putih telur di wadah yang berbeda, kemudian mixer putih telur sampai berbuih lalu sisihkan,
👉 mixer kuning telur dengan gula dan juga margarin sampai berwarna agak keputihan kemudian tambahkan susu sachet,vanili dan juga susu bubuk, setelah tercampur rata lalu tuang tepung terigu yang sudah diayak kedalam adonan dan terakhir masukkan juga buih putih telur tadi, hanya buihnya saja ya yang masih cair jangan di masukkan karena akan menyebabkan kue tidak mengembang dan juga tidak lembut.

telur putih setelah di mixer

^{We invite you to support @pennsif.witness for growth across the whole platform through robust communication at all levels and targeted high-yield developments with the resources available. Click Here}