📈 📊 Vickycake20 Presenta: Reporte de pedidos semana 04 al 10-10-2021 📊 Trucos para elaborar el Drip / 10% de las recompensas van a @businessactivity
Saludos amigos para mí es un placer presentar el reporte de las ventas de Vickycake20 en el lapso del 04 al 10-10-2021. Realmente las ventas bajaron un poco esta última semana, pero seguimos promocionando nuestros trabajos y apostando que en este último trimestre del año volverán a su estatus original.
![semana 04.png](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmWcZrDFPuyBBhCUdyGNWtJWQKXeoc3B8K959AzZ4zjx5p/semana%2004.png)
Sin embargo, a continuación, descripción de los pedidos:
Torta neón playera
Torta de 1 kg solicitada por Eliana Rivas, fiel cliente, para celebrar su cumpleaños en la playa que mejor que una torta neón con diseño playera. Fue realmente un reto ya que esta torta se realizó el día viernes en la mañana y se la llevaron a un viaje de 2 horas, y cantaron cumpleaños feliz el día sábado en la noche. Supero los cambios de temperaturas y el sabor estaba delicioso.
![image.png](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmRWT5BNJ39GwBP3j8MGo4vacMjUSW734H38N7qiyJqtET/image.png)
![image.png](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmTjciwkzc7ZZTw9c5GEEhMkWjEvq11QVqCGx44M5cKezT/image.png)
Costo: 15$ / 25.8 Steem / 2.4 SBD
Torta de ½ Kg
Pedido de Jheyson Ramírez para celebrar los 50 años de su madre, es una torta de ½ kg. Sabor vainilla decorada de color verde claro, rosetones rosados.
![image.png](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmRgapLJFqUKVBantYmvxkzxYMV1pHpoJecHY1DWtv2gCL/image.png)
Costo: 8$ / 14 Steem / 1.3 SBD
Torta lila con drip dorado
Este fue el segundo pedido del cliente Jheyson Ramírez, pero esta vez para celebrar el cumpleaños de su esposa Beatriz. El pedido fue una torta de ½ Kg de vainilla, los colores para el decorado fue base blanca, detalles color lila y drip dorado. Para dar un toque único se sustituyó el topper por un globo transparente con detalles morados.
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![](https://steemitimages.com/640x0/https://scontent-mia3-1.xx.fbcdn.net/v/t1.15752-9/245322222_444186333783521_7222847449566227746_n.jpg?_nc_cat=108&ccb=1-5&_nc_sid=ae9488&_nc_ohc=IStIxJfjEbMAX-oITCq&_nc_ht=scontent-mia3-1.xx&oh=6fc042f8182f7f318fdcd45daee7aa7c&oe=618986C7)
Costo: 8$ / 14 Steem / 1.3 SBD
Hablemos de los drip
Como no contaba con ganache para realizar mi drip, me toco improvisar, asi que lo realice de la siguiente forma:
![](https://steemitimages.com/640x0/https://scontent-mia3-1.xx.fbcdn.net/v/t1.15752-9/p1080x2048/245277758_826885114657175_2843427538326093968_n.jpg?_nc_cat=111&ccb=1-5&_nc_sid=ae9488&_nc_ohc=5wWS_aHiiuwAX-ViBVK&_nc_oc=AQk-LBfbRjUhhyW2L8BmVrL9KuskUhwojRjhgtN8MimvZaLog0UT4W9WR9NG_q1-0Kc&tn=B5m_C96kmUW-MfQJ&_nc_ht=scontent-mia3-1.xx&oh=0261b5320929262ee971a0619173e66a&oe=618865DB)
• 1 cucharada de azúcar pulverizada
• 1/8 de Color en polvo dorado metalizado
• ½ cucharada de licor
Mezclar la azúcar pulverizada con 1/8 de color dorado metalizado, mezclar y luego agregar ½ cucharada de licor y mezclar hasta conseguir la contextura, si vemos que la mezcla está muy delgada agregamos un poco más de azúcar.
![](https://steemitimages.com/640x0/https://scontent-mia3-1.xx.fbcdn.net/v/t1.15752-9/p1080x2048/245391420_581079056515354_942055636836712850_n.jpg?_nc_cat=108&ccb=1-5&_nc_sid=ae9488&_nc_ohc=ID-d8dvCHpQAX_Snaf6&tn=B5m_C96kmUW-MfQJ&_nc_ht=scontent-mia3-1.xx&oh=70f8f19a463147770126b32caf0b817c&oe=61892F4C)
Trucos:
• Los drip se ven mucho mejor y elegantes en pasteles altos.
• El acabado de los pasteles debe ser perfecto, el drip no cubre imperfecciones del decorado.
• El pastel debe estar bien frio, porque de lo contrario hará que se derrita y no corra.
• La consistencia es muy importante, debe permitir que las gotas corran lentamente pero no tan espesa ya que hará que no corran y queden en el mismo sitio.
• El drip queda mucho mejor con ganache, comparto la receta:
Calentar aproximadamente 75 gr de chocolate blanco, agregar 45 gr de mantequilla, esperar que ambos ingredientes se derritan. Esperar que se enfríe agregar color deseado y listo.
Power Up
Business name: | Vickycake20 |
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Owner's name: | @veronicaparente |
Business address: | Anaco, Anzoátegui, Venezuela. |
About us: | https://steemit.com/hive-165917/@veronicaparente/vickycake20-or-presentacion-de-mi-emprendimiento-presentes-en-tus-celebraciones-importantes |
Hello @veronicaparente , thank you for showing how productive your order week has been, this season will be even bigger and better.
What good tricks for baking, always encouraging your Blockchain clients to do as great a job as you do.
Beautiful cakes, very eye-catching decorations.
All of quality in their presentations and the clients very happy with their birthday cakes.
It is always a pleasure to sweeten and brighten life.
If you still join us in the Power Up program, I invite you to do so:
https://steemit.com/hive-165917/@businessactivity/business-activity-or-power-up-summary-09-18-2021-09-29-2021-power-up-2-467-33-steem
Greetings.
Wow, your techniques of making such beautiful cakes are really awesome.
I loved them so much...
It is good to see the growth of your business. Thanks for sharing your tricks with us.
All the decorations that you display look good with delicious shapes and tastes thank you for sharing with us about your commercial activities
Hello @veronicaparente happy day, good to see the growth that your business has had through its commercial activities and product production.
Hermosas creaciones, me encanto la de color neon, toda una obra de arte, gracias por compartir, bendiciones.