You are viewing a single comment's thread from:
RE: The Diary Game - 15/05/2022: Soon we will collect severikha! - Севериха поспевает!
О северихе впервые слышу)
А вот сосновые побеги, наслушавшись и поверив в их чудодейственные силы, однажды собирала. Но слишком рано мы поехали тогда в лес, местами снег еще лежал. Так вот я все-таки пособирала, но понятное дело что ничего путного тогда не получилось) С тех пор каждую весну собираюсь попробовать еще разок, но не получается, зато теперь я точно изучила в какой период и в каком состоянии должны быть побеги) теорию выучила! Дело за практикой.
Может. у вас и не бывает северихи, она в более северных районах "цветёт". Её я редко собираю, а вот сосновые побеги - каждый год, уже лет 10. Я не очень верю, что они могут прямо-таки нормализовать давление или ещё там какую-то пользу полезную принести, мне просто нравится вкус и аромат в чае, когда их добавишь )) смолистый такой, на любителя.
А из молодых сосновых шишек не пробовали варенье варить? Вот это для иммунитета просто то, что надо. Я в прошлом году наварила много, но любителей не нашлось, кроме моей снохи в Крыму (ей тоже отвозила пару баночек). Она прям без ума, натощак 2 ст.л. съедает, говорит от ковида вместо прививки ))))) А у меня никому не нравится это варенье, в т.ч. мне, уж очень специфическое ))
Сама не варила из шишек и не собирала. Однажды встретили в молодом лесочке двух женщин, у них было по ведру этих шишек, тоже захотелось попробовать, но мы тогда собирали маслята, свободной тары не было, это было в первых числах июня. где-то даже фотография есть этих двух ведер шишек, но быстро не найду. Я вот из тех не распустившихся сосновых побегов тоже варенье сварила, но там вообще не понятно что получилось)) и помню кастрюлю испортила, она от смолы вообще никак)) и запах по всей квартире очень резкий был. Есть конечно никто не стал моё творенье-варенье))
Я не из побегов варю, а именно из зелёных шишек, когда они ещё не переросли. Они потом, когда варенье сваришь, мягкими становятся, кисленькими... Но посуда - да, вся в смоле, не отмоешь )) Да и когда ешь это варенье, все десны и небо в смоле ))) только чаем горячим и смоешь...