You are viewing a single comment's thread from:
RE: The Diary Game - 04/04/2022: Daughter's birthday celebrated perfectly! - День рождения дочки отметили на пять!
Я тоже всё на глазок )) Слои в такой последовательности: печень (если говяжья суховатая, то следующий слой - сливочное масло через тёрку), майонез, яйца, майонез, луково-морковная обжаренная смесь, майонез, яичные желтки (покрошить). Можно украсить зеленью.
Иногда я ещё добавляю солёные огурчики через тёрку, их кладу на майонез, который после печени )) Мне нравится, а дочке нет, так я уж и не кладу, когда она у меня в гостях )))
Спасибо большое! Вот я про луково морковную обжаренную смесь не догадалась бы, хорошо, что спросила))
Знаете, я когда то печеночный торт готовила, вот немного похоже. Только я яйца не клала и масло. А между слоями -коржами из печени как раз майонез и морковочку с лучком пожаренную)
да, печёночный тортик - это по сути то же самое ) И вообще, рецепты - это всё условности... Моя подруга, например, в этот печёночный салат кладёт ещё сыр и чернослив. Нет предела кулинарным фантазиям!
Я про чернослив бы не подумала, а сыр вполне возможно, где нибудь сверху, где яйцо)
Моя двоюродная сестра была мастерица на салаты. Так она буквально в каждый салат добавляла то чернослив, то частички ягод, то апельсин, то киви, то ананас... в общем, сухофрукты и свежие фрукты, зная наверняка, что и в какой салат "зайдёт", говорила, что в салате всё должно быть гармонично и волшебно сочетаемо )))