Martes#marte/ Salsa de berenjenas horneadas / @mvchacin/#club5050
¿ Que necesitamos para preparar esta fabulosa crema de berenjenas?
Para aproximadamente 250 grs de crema necesitamos:
- 2 berenjenas grandes
- 1 Manojo de perejil
- 2 Dientes de ajo
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 taza de aceite de oliva
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de limón
Preparación
- Lavamos bien las berenjenas le quitamos las puntas, las picamos por la mitad, le colocamos una cucharada de aceite, sal y orégano y la colocamos a hornear por 25 minutos a 250 ºC.
- Al sacarlo del horno lo dejamos reposar, le quitamos la pulpa a las berenjenas y desechamos la concha, la pulpa la llevamos a la licuadora con el perejil, el ajo, el aceite de oliva, el azúcar, y el limón, si crees conveniente de acuerdo a tu gusto añades mas sal .
- Colocamos la crema en un envase y le podemos colocar por encima ya quedaría de nuestro gusto, paprika dulce, paprika dulce picante, y un chorrito de aceite de oliva. Y lista nuestra riquísima crema que dejara impactado con tu talento de cocinero cuando la presentes a tus familiares y/o amigos.
Hasta una nueva oportunidad amigos.
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@mvchacin. Amiga que bueno tu post. A mi me encanta la berenjena, le diré a mamá me la prepare. Éxitos.
Saludos amiguita, si es muy rica, dile a tu mami que la prepare.
Que rica es la berenjena como venga, hay diferentes formas de preparar, muchas gracias por compartir la receta de hacer una rica salsa de berenjena horneada.
Saludos y mil bendiciones 🤗👍🏻
Muchas gracias por participar en el plan de actividades semanales del planeta #marte.
#onepercent #venezuela #affable
Saludos amiga @ruthsany, espectacular el sabor de esa salsa, gracias por tu agradable comentario.Bendiciones.
Saludos @mvchacin, muy buena receta, fácil y sencilla se hace, en mi casa hay platas de berenjenas, hace se pierden creo que un día de estos probaré esa receta.
Saludos @shoday, te la recomiendo es divina, especial para merendar.
La estaré haciendo a penas crezca la Berenjena.
Se ve muy bien esa salsa, probaré hacerla. Saludos y Éxitos para ti!!!
Saludos @margoth, si es divina te la recomiendo. Bendiciones.
Que delicia!! Excelente receta, gracias por compartir!
Saludos @blancat, divina esta crema te la recomiendo, es muy fácil de preparar.