Temporada de juegos del diario de alimentos: 01-10-2021 | sfcharity50pc FRIJOLES CHINOS @yildredbastidas

Hola mi gente bella de #steemit especialmente a #steemfoods y @sf-charity por esa extraordinaria labor que estan realizando a favor de los mas vulnerables .

Apenas llevo una semana activa en la comunidad y exculcando de un lado a otro aprendiendo de todos uds encontré esta opción amorosa que nos invita a participar y a quien no le va a motivar hacer el bien ? Sabemos que nada esta facil pero indudablemente hay personas y familias mucho mas necesitadas que nosotros mismos

.

Asi es que hoy me levante temprano como de costumbre y como sabemos VENEZOLANO que se respeta primero hace y disfruta su cafe para calentar motores y aproveche en revisar redes y ponerme al dia .

Les cuento que el dia de ayer ya habia visto por primera vez la invitación de #foods-diarygame y me tenia pensando que hacer para participar y dar mi granito de arena .
Y ayer mismo conversando con una amiga le dije que no sabia que hacer con los frijoles chinos ?? Que tenia tantos que casi monto mi emprendimiento de venta al mayor jajajajaj los venezolanos que me leen sabe a que me refiero y porque todos tenemos en la cocina esos frijolitos .

Mi amiga carmen es especialista para fusionar sabores y me dio algunas recomendaciones básicas pero apetecibles que sali de una vez a la cocina a preparar unos frijoles que me quedaron deliciosos !!

ENSALADA DE FRIJOLES CHINOS CON BOLLITOS ALIÑADOS

Facil facil !!
Les explico
Lavan los frijoles muy pero muy bien porque sabemos que vienen muy sucios yo prepare solo 2 tazas estaba probando receta asi es que no podía arriesgar tanto jajajaja

Despues de lavarlas, ponen a hervir en ese proceso no se si exagere pero cambie el agua 3 veces. Y los baje cuando ya estaban blandos (al dente) los puse a enfriar .
Ya tenia la cebolla y los tomates cortados en cuadritos
Para el aderezo use ajo cilantro y orégano
Uds saben que inventamos con lo que tenemos a la mano jajajaja
Al estar fríos los frijoles mezcle a ver que tal, agregando sal y vinagre al gusto .
Y que les cuento ? Que paso la pruebaaaa jajajajaj quedaron super

Para los bollos aliñados
Hacen su masa normal para las arepas solo que agregan aliños a su gusto
Colocan una olla con agua al hervir agregan sus bollos dejando cocinar por unos 15 minutos .
Para los que estan leyendo que son de otro país la mezcla de nuestras famosas arepas es sencilla .
En un bool agregas agua y sal al gusto y vas mezclando tu harina hasta que quede una mezcla homogenea amasas y haces tus bolitas aplastas y en vez de cocinar en agua se calienta un budare para hacerlas asadas o las pueden hacer fritas .

Asi es que anoche le cambiamos la cara a los frijolitos chinos !!

Continuando con el dia de hoy ...

Queria aprovechar el tiempo para limpiar el jardin y tomar un poco de sol pero quede vestida y alborotada desperto mi nieto jajajjaa lo mas hermoso de la casa me entretuve con el bebe y el sol se puso recio y hasta ahi me llegaron las ganas !

Ya casi la hora del almuerzo y las ollas vacias dijera mi abuela jajajaja me fui por lo mas rapido pasta la delicia !!
Preparando la pasta y la salsa de tomate recordé que en la nevera quedaban frijoles chinos jajajajaja pensé "mis hijos me van a quitar la herencia " pero me arriesgue !
A la salsa de tomate que ya estaba preparando le agregue los frijolitos chinos claro!! lavados cocidos y escurridos mas calabacin , coliflor aliño al gusto y dos ingredientes super nutritivos la lochita y la chaya y todo quedo super divino !!

PASTA CON SALSA DE FRIJOLES CHINOS Y VEGETALES

Bueno mi gente bonita espero que disfruten de sus frijoles tanto como yo jajajaja y apoyemos con el corazon esta hermosa labor y recordemos LOS BUENOS SOMOS MAS !!

Ese es mi dia a dia ! Tambien busco apoyo para personas con distintas patologias atraves de intercambio de medicamentos y donativos . Luego les contare !

Les invito tambien que me sigan y me apoyen estoy nueva por estos lados y no me quiero sentir solita jajajajaj me encanta ser reciproca !

Les abrazo !!