Concurso SteemFoods -23- | Receta casera de helado delicioso | Helado casero, sándwich de helado de limón por @riveradc

Feliz tarde comunidad Steemfoods

Emocionada en participar en este concurso de la receta de helado casero. Siempre me ha gustado los helados y más si lo preparo en casa a mi estilo, gusto y manera. Les presento la receta de como hacer un helado cremoso de limón, tipo sándwich utilizando galleta Maria.

Ingredientes

• 7 limones
• ½ taza de azúcar
• 1 lata de leche condensada de 390grs
• 4 cuacharada de Maicena
• 1 ½ taza de agua
• Galleta María (8 unid)
• Lluvia de chocolate

Materiales

• Licuadora
• Cuchara
• Envase
• Olla

Proceso de elaboración

Primeramente, se debe proceder en colocar el agua en una olla a fuego bajo, se agrega la maicena y se mezcla continuamente hasta que espese y genere ese color leche palido. Se apaga y se deja enfriar.

Por otro lado, mientras se enfria la mezcla, se extrae el zumo del limon, exprimiendo los 7 limones y se coloca el liquido en un vaso.

Ya frio la mezcla, se agrega dentro de la licuadora la mezcla de la maicena, luego la leche condensada, de inmediato se procede a licuar y mientras esta en el proceso de licuado, se va agregando el zumo de limon y el restante de la leche condensada. Por ultimo, se agrega la azucar y se termina de licuar. Quedando una mezcla o consistencia espesa.

Se procede a colocar el liquido en un envase con tapa, se coloca en el refrigeador. A las 3 horas, se revisa el helado y al notar que esta semi congelado, se vuelve a colocar en la licuadora de manera de espesar y obtener esa consistencia cremosa. Nuevamente, se coloca la mezcla en el envase y se vuelve a refrigerar. Ya pasado 3 horas mas, el helado esta listo para servir.

La mezcla me quedo cremosa y muy rico, con un sabor de limon espectacular. Con la cuchara se procede a agarrar una porcion de helado y se coloca en la galleta María, luego se coloca la otra galleta formando un sándwich, presionamos un poco y con la cuchara se moldea alrededor. Al tener varios sándwich listo, se vuelve a congelar y al momento de servir, se le coloca una capa de lluvia de chocolate alrededor, dandole una apariencia deliciosa.

Helado casero cremoso de limón tipo sándwich

Publicacion de mi propia autoría y exclusivo para la comunidad.

Gracias a @steemitfoods y @alikoc07

Gracias a todos por leer mi publicacion y les dejo el enlace de mi presentación para que me conozcan un poco. Soy @riveradc