The Food Diary Game Season: 9- 30-05-2022 /Hagamos torta de mago con zanahoria /#club100| @reinamia
🧑🍳HELLO STEEMIANS🧑🍳
Querido Diario de alimentos, ya se acaba el mes de mayo y no quería terminar el mes sin hacer una deliciosa torta de una de las frutas de la época acompañada de un excelente tubérculo y me refiero a la combinación de mango con zanahoria.
Antes de referirme a la receta, vamos a dar un paseo por mi rutina diaria de alimentos
MAÑANA
Salí muy temprano en la mañana y compré una empanada de carne mechada que desayuné mientras trabajaba y me preparé un café negro expreso
ALMUERZO
Estando en la casa llegó mi hermana y me preguntó que iba hacer de almuerzo, conociendo su gusto por el pollo guisado y pasta, le preparé un pollo carretero, que no es otra cosa de un pollo con bastante salsa y pasta larga, al servir le coloqué un poco de queso parmesano.
Mi almuerzo
TARDE DE TORTA
En la tarde preparé una deliciosa torta que hice con un mango que me regaló un vecino y unas zanahorias viejitas que tenía en la nevera, aquí les cuento cómo quedó:
| Cantidad | ingredientes |
|---|---|
| 1 | mango |
| 2 | zanahorias pequeñas |
| 1 | taza de harina |
| 1 | taza de azúcar |
| 4 | huevos |
| 1/2 | taza de aceite |
| 1/4 | taza de pasitas |
| 1/4 | taza de granola |
| 1 | cucharadita de canela |
| 1 | pizca de sal |
| 1/2 | cucharadita de bicarbonato |
| 1 | cucharadita de vainilla |
🥭Paso 1
En una licuadora agregamos la pulpa del mango, zanahorias picadas, aceite, la canela, vainilla, huevos, batimos hasta que tengamos una mezcla homogénea.
Luego la agregué en un bol y por 2 minutos bati con la batidora de varillas.
🥭Paso 2
Paso por harina las pasitas para que no se vayan al fondo de la torta.
🥭Paso 3
Luego paso a cernir la harina, le agrego el bicarbonato y la pizca de sal
🥭Paso 4
Preparé un molde rectangular y le coloqué papel encerado en el fondo.
🥭Paso 5
Verti la mezcla en el molde, agregué la granola en la parte superior y lo llevé al horno por 40 minutos a una temperatura de 170°C. Una vez que estuvo lista, retiré del horno y dejamos enfriar el molde.
El resultado es una excelente torta con un aroma de mango y canela y una capa superior con una textura crocante por la granola.
Espero hayan disfrutado una deliciosa receta, ideal para compartir con un buen café. Nos vemos mañana Dios mediante en una nueva página en #steemfoods
Todas las imágenes son tomadas desde ni dispositivo Redmi NOTE 10 exclusivamente para ésta publicación
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Saludos cordiales desde Cumaná-Edo Sucre Venezuela
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Amiga reina, que maravilla de torta, ya me imagino el sabor exquisito del mango y la zanahoria; además del toque crujiente de la granola. Un sueño.... Gracias por compartir. Saludos
Estuvo genial . El sabor obtenido llega a melocotón, imagina esa combinación. Gracias por tu linda visita 🌻
Saludos amiga, un día realmente especial con esas delicias que tuviste hoy en casa, nunca había escuchado ese nombre pollo carretero me encanto. Y que buena receta nos has compartido para esta temporada de mangos, una deliciosa torta de mango, luce espectacular, ya anote esa receta entre las próximas por preparar. Bendiciones.
Toda una delicia y muy fácil de hacer. Hay que aprovechar las frutas de la época para los postres y jugos. Gracias por tu linda visita 🌻
Saludos amiga esta torta de mango con zanahoria se ve buenísima, gracias por compartir siempre tus extraordinarias recetas.
Esta buenísima lista para disfrutar con un buen café . Gracias por tu linda visita 🌻
Amigaaaa, ya voy a comprar los ingredientes, aprovechando safra de mangos, se espectacular, y te cuento , no la he probado nunca.
En la variedad esta el sabor, que buen cierre del mes de mayo.
En la variedad está el sabor. Eso es lo que hace que los latinos tengamos esas combinaciones maravillosas en la cocina. Gracias por tu linda visita 🌻
Hola mi bella amiga, waooo torta de mango con zanahoria genial muy fácil y rápida de hacer y se ve que quedo muy rica y esponjosa lastima que estamos muy lejoooo jejeje, si no fuera por mi parte.
Un día de estos amiga ... Cuenta con ello
Saludos, @reinamia.
Qué rica debió haber quedado esa torta de mango y zanahoria. Me encanta cómo le quedó la granola.
Qué lindo detalle consentir a tu hermana con una de sus comidas favoritas.
Gracias por publicar en #SteemFoods.
La verdad que en la combinación aún no definir cual sabor predomina me da un sabor a melocotón.
Y el pollo carretero le encanta a mi hermana, además es bien rápido su cocción.
Gracias por tu linda visita y valioso apoyo
Congratulations, your post has been upvoted by @scilwa, which is a curating account for @R2cornell's Discord Community. We can also be found on our hive community & peakd as well as on my Discord Server
Felicitaciones, su publication ha sido votado por @scilwa. También puedo ser encontrado en nuestra comunidad de colmena y Peakd así como en mi servidor de discordia
Gracias por su apoyo para mí es muy importante.
Gracias por el apoyo!!! Lo valoro mucho 🌻
Wow!
Mango cake😱
This is my first time of seeing this although, I know about banana cake.
Thank you for sharing your recipe.
Gracias @adylinahpor tu linda visita. Este pastel es muy sabroso el de plátano también.
Hola amiga, se ven deliciosos todos tus alimentos del día.
Nunca he probado una torta de mango, debe ser muy deliciosa, la que nos presenta se ve exquisita.
Muchas gracias por compartir tu receta con nosotros.
Saludos