Udang Goreng Tepung ala Seafood Cafetaria

_Terinspirasi dari sahabat saya @alikoc07 yang membeli ikan dan tepung jagung beberapa hati yang lalu, maka kali ini saya juga mencari menu serupa yang menggunakan tepung. _

---

Pagi-pagi saya sudah membeli udang dan tepung sajiku (tepung udang) untuk menyiapkan sajian lezat praktis dari rumah.

Udang Goreng Tepung

Bahan-bahannya:

• Udang segar
• Tepung udang (boleh juga tepung jagung atau lainnya)
• Telur ayam
• Minyak goreng

---

_Udang Segar Jenis vaname

---

Telur ayam

---

Cara pembuatannya:

• Udang segar dikupas kulitnya dan durinya
• Cuci sampai bersih
• Lamuri tepung yang telah dicampur telur ayam di atas udang, dan diaduk sampai merata
• Boleh ditambahkan cabe atau penguat rasa lainnya sesuai selera.
• Panaakan minyak goreng secukupnya dengan api sedang
• Goreng udang yang telah dilamuri tepung
• Dibalik agar matang merata
• Udang goreng tepung siap disajikan.

---

Udang telah dilamuri tepung

---

Udang digoreng dengan api sedang

---

Tiriskan di atas tisu agar tidak ada sisa minyak

---

Udang Goreng Tepung Siap Untuk Disajikan

---

Udang goreng tepung ini sangat nikmat dijadikan sebagai cemilan. Lebih nikmat lagi jika dimakan sebagai lauk bersama nasi putih hangat.

Banyak cafe yang menyediakan menu ini sebagai salah satu menu spesial mereka. Namun kelezatannya sangat ditentukan dari jenis udang yang digunakan dan kondisi kesegaran udang saat diolah.

Demikian resep praktis rumahan ala cafetaria seafood saya sajikan. Silahkan dilraktekkan atau dibagikan agar lebih bermanfaat bagi semua. Terimakasih @alikoc07 yang terus mendukung steemian berbagi resep kulinernya 🙏

Salam

@radjasalman

---

Ingin mengenal saya lebih dekat, silahkan klik disini