Hola amigos de la comunidad SteemFoods , está es mi primera publicación dentro de esta comunidad, y quiero compartir con ustedes un aperitivo que aprendí a realizar hace unos años cuando trabajé en una parrillera, este era uno de los platos más pedidos del menú, hoy lo traigo aquí con unas variantes a mi estilo personal y super sencillo de realizar, con ingredientes fáciles de adquirir, demás está decir que le pueden agregar otros ingredientes de su gusto y me encantaría ver cómo realizan otras variantes de este rico aperitivo.

1. Cortamos los tomates en cubos y los echamos a una olla con un chorrito de aceite.

2. Estando los tomates en la cocina, echamos sal al gusto, orégano y pimienta.

3. Mezclamos para integrar nuestros ingredientes y tapamos para hasta que los tomates se ablanden.

4. Mientras se cocinan los tomates, cortamos el queso en cubos.

5. Con los tomates ya blandos, echamos el queso y lo mezclamos hasta que este se derrita.




6. Luego emplatamos y a comer.