Concurso SteemFoods X Steemit Engagement Challenge 4️⃣ | Mi Receta de Pizza Favorita 🍕 | por @oneldoors

Desde que leí la propuesta de nuestro compañero @alikoc07 me emocioné, porque la pizza es una de las comidas favoritas de mis niños y cuando las preparo es una fiesta en la casa pues ellos se alegran mucho. Lo bueno de las pizzas es que se pueden cambiar los ingredientes para descubrir nuevos sabores, aunque en realidad es deliciosa hasta cuando se prepara solo con queso y jamón.

En esta ocasión para cambiar un poco lo tradicional de mis pizzas en casa las hice con queso cremoso (es como el mozzarella), salame, maíz, orégano, pimienta negra y cebolla morada. La mayoría de los ingredientes los tenía en casa y los que me faltaban los compré en mi supermercado favorito, es decir El carrefuour Market. A continuación les dejo una foto del día que hice las compras y la lista de precios de los ingredientes que utilicé

Ingredientes	Precio en pesos	Precio en STEEM
Harina de trigo	80	1.6
Levadura	40	0.80
3 tomates	40	0.80
2 cebollas y ajo	20	0.40
Puré de Tomate	100	2
Queso cremoso	340 (500grs)	6.8
Salame	245 (200grs)	4.9
Maíz	110 (300grs)	2.2
Total	975	19.5

En Total gasté 975 pesos o 19.5 STEEM y preparé 3 Pizzas para 6 personas aproximadamente, cabe resaltar que si tengo que comprarlas me costarían 600 pesos cada una para un total de 1.800 pesos ó 36 STEEM, quiere decir que me ahorré casi la mitad y lo mejor de todo es que las hice como le gustan a mi familia.

Bueno ahora si les dejo el paso a paso de la preparación de mis pizzas.

En primer lugar preparé la salsa, en esta oportunidad utilicé 3 tomates, una cebolla blanca, media cebolla morada, un diente de ajo grande y puré de tomate. Lavé y corté todo, lo llevé a la licuadora y luego a la cocina con un poquito de aceite, azúcar, sal y una hoja de albahaca.

---

Luego comencé con la masa, en la que utilicé 350ml de agua tibia, 10 gramos de azúzar, 10 gramos de sal, 20ml de aceite, 1 sobre de 10 gramos de levadura y 1 Kilo de harina de trigo 000.

La masa la preparé de la siguiente manera:

1.Coloqué el agua tibia, el azúcar, la levadura y el aceite y dejé todo reposando por 15 minutos.

2.Una vez que se activó la levadura le agregué la harina previamente tamizada y mezclada con la sal, y comencé el proceso de amasado.

3.Una vez lista la masa la corté en 3 partes y la dejé reposar 10 minutos

---

---

4.Mientras pasan los 10 minutos preparé todos los ingredientes, menos el queso que lo dejo hasta el último momento en la heladera porque es muy suave y se dificulta cortarlo.

5.Luego de los 10 minutos coloco la masa en las bandejas y lo estiro con las manos para que se mantenga suave la masa.

7.Luego le añado la salsa y orégano y la llevo al horno a fuego medio por 5 minutos para pre-cocinar la masa.

8.La saco del horno y le colocó el resto de los ingredientes y la regreso al horno por 10 minutos más

Una vez listas todas las pizzas las cortamos y disfrutamos en familia con una rica gaseosa.

Hice una sin cebolla para los niños, otra con cebolla y la tercera mixta para todos los gustos!!

Bueno queridos amigos espero les guste mi receta, antes de despedirme quiero invitar a @bellana, @yrmaleza y @nahumsamuel a participar en este concurso. Muchos éxitos a todos los participantes:-)

---

Todas Las Fotos fueron tomadas por mi persona con la Cámara de 13 megapíxeles de mi celular Samsung J4 Plus, en la Provincia de Buenos Aires.

Gracias por la visita y el apoyo!!

Con cariño @oneldoors