Diario de Comida segunda temporada 03-10-2021 por @morenaluna.
The Food Diary Game Season: 2 - 03-10-21.
Saludos amigos de @steemitfood, un gusto estar nuevamente con ustedes escribiendo una página más de mi diario de alimentos.
Mi domingo empezó bien temprano, a las 6:30 am estaba despierta porque iría a casa de mi madre putativa para ayudarla a preparar un arroz con coco. Me levanté dando gracias a Dios por un nuevo despertar y fui al baño para realizar mi aseo personal, mientras me arreglaba suspendieron el servicio eléctrico; sabía que así no podríamos hacer el arroz porque no había manera de licuar el coco para extraer su leche, entonces me vestí y pase a la cocina a preparar las arepas del desayuno.
Las rellené con queso guayanés y la acompañé con un taza de café con leche.
Desayuno del 03-10-2021 “Arepa asada con queso Guayanés” por @morenaluna. What3words.
Cuando restablecieron el servicio eléctrico me fui a preparar el arroz con coco, cuando llegué ella ya lo había montado para ganar tiempo porque era un encargo y ya estábamos retardadas. Eran tres kilogramos de arroz y yo sentía que pasaban los minutos y no empezaba a hervir.
Mi idea era presentarles brevemente la receta con algunas imágenes, pero me llamaron a resolver un pendiente y no fue posible tomar el resto de las fotos, así que esa se las debo. Ya de regreso a la casa pude disfrutar de una ración de arroz que me habían guardado, estaba muy sabroso y la disfruté estando aún caliente.
Estando allí también me regalaron una teta de jobito, un helado bien refrescante y con un sabor exquisito.
Ya de regreso a casa mi padre estaba preparando el almuerzo, carne guisada para los adultos y pollo a la plancha para lo niños. Lo ayudé preparando una ensalada de tomate, pepino, repollo, zanahoria y friendo las tajadas de plátano, mientras el cocinaba el arroz.
Almuerzos del 03-10-20, por @morenaluna. What3words.
Para la cena los niños pidieron pan, los de ellos los preparé con queso blanco rallado y los míos con mortadela. También les puse papitas que aún quedaban de las que compré para los perros calientes y mayonesa. De tomar serví leche con vainilla.
Cena del 03-10-2021 “Pan Tostado con una vaso de leche” por @morenaluna. What3words.
Y hasta aquí mi diario del 03/10/21, un día lleno de bendiciones y ricas comidas.
¡Gracias por apoyar mis publicaciones!
Todas las fotos son de mi autoría, tomadas desde mi teléfono Xiaomi Redmi 9.
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Este arroz con coco sin duda es ideal para disfrutar a los domingos, es dulce tradicional que nos identifica.
Si, a mí me encanta igual que el majarete y todos los dulces elaborados con coco! 😁
El arroz con coco quedo como me gusta cremosito, se ve delicioso 🤤
Si🤤, siempre he pensado que con esa consistencia en más sabroso!
Hola amiga, tus comidas se ven muybien... Sobre todo el desayuno y la cena... tu arroz con coco, espero la receta!
Jobito??' No sé qué es! Jejeje! Saludos!
Hola @kpbermúdez gracias por pasar! Espero pronto compartir en esta comunidad la receta del arroz con coco.
Aquí en oriente llamamos jobito a una fruta parecida a la ciruela, pero de color amarillo. Su sabor es una mezcla ácida y dulce, muy utilizada en su temporada para hacer helados. 😉