Muchas gracias, querida @mariaveliz. Hay que aprovecharlos ahora que están al mismo precio delos verdes; ya cuando va acercándose diciembre, imposible. Me gusta rellenar los rojos más que los verdes porque son mucho más dulces ; los verdes quedan muy bien con pollo. En casa nos gustan mucho rellenos con puré de plátano maduro, huevo y queso blanco; también lo hago con ajíes cuando están grandecitos. ¡Un abrazo! :)