SteemFoods Contest -34-| Prepare Delicious and Creative Vegan Recipe! | Ensalada Colorida 🥗🌈 con Crema de Aguacate 🥑 por @marcelys1🌟

Estoy feliz de compartir mi participación en este maravilloso concurso: Prepare Delicious and Creative Vegan Recipe!, dónde nos invitan a compartir una receta vegana, deliciosa y saludable 🌟, aprovecho la oportunidad de invitar a mis amigos @marivic10, @yurimar, @meivys, @decuartae, @roquiro a participar y compartir con nosotros sus geniales recetas veganas.

Los veganos basan el 100 % de su alimentación en productos de origen vegetal.
La comida vegana es muy saludable y comer sano es algo muy beneficioso para nuestro organismo.

En casa normalmente preparo ensaladas y cremas de vegetales pero confieso que siempre las acompaño con proteínas de origen animal, ciertamente respeto la filosofía de los veganos pero no la práctico porque pienso que el consumo de proteínas de origen animal también es importante.

Para mí participación del día de hoy les traigo una ensalada divertida, porque comer sano no tiene que ser aburrido, entonces les prepare una Ensalada Colorida 🌈 con Crema de Aguacate 🥑 que es fresca y deliciosa y además súper fácil de preparar, estoy segura que te va a encantar asi que sin más preámbulos vamos a cocinar! 👩🏼‍🍳

Ingredientes. 🥗🌈🥑

Preparación de la Ensalada Colorida 🥗🌈 con Crema de Aguacate 🥑 .

Paso 1. 👩🏼‍🍳🥗

Primero vamos lavar muy bien todos los vegetales, el repollo y la lechuga los ponemos a remojar un poco con agua y vinagre.

Luego picaremos nuestros vegetales de la siguiente manera:

• Lechuga en julianas.
• Tomate y pepino en rodajas.
• Aguacate en laminas delgadas.
• La zanahoria la rallamos.
• El perejil y repollo morado los picamos en cuadritos muy pequeñitos.

Luego de tener todos mis vegetales picados los reservo mientras preparo la crema de aguacate 🥑.

_{Paso 1. Picar los vegetales 🥗}

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Paso 2. 🥗🌈🥑

Ahora vamos a preparar la crema de aguacate, es muy sencillo, simplemente agregamos en la licuadora aguacate, cebolla morada, perejil, zumo de limón, zumo de naranja, vinagre, sal y un toque de aceite de girasol, licuamos todo por aproximadamente unos 4 minutos y así queda lista nuestra crema de aguacate que hará la función de aderezo para la ensalada colorida, servimos y reservamos.

_{Paso 2. Crema de aguacate 🥑}

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Paso 3. 🥗🌈🥑

Este es el paso más divertido, la creación y ensamble de la ensalada 👩🏼‍🍳.

Como la ensalada la serviré por capas decidí usar un recipiente hondo de plástico como molde, entonces empece colocando una capa de zanahoria, luego aguacate, tomate, pepino, repollo morado y finalmente la lechuga con el perejil.

Luego con mucho cuidado coloque la ensalada sobre el plato, le coloco alrededor unas láminas de aguacate y encima una ramita de perejil. Así queda lista para aderezar mi ensalada colorida.🌈🥗

_{Paso 3. Ensamblado de la ensalada colorida🥗🌈🥑}

_{Paso 3. Ensamblado de la ensalada colorida🥗🌈🥑}

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Paso 4. 🥗🌈🥑

Una vez servida la ensalada procedemos a agregarle un poco de crema de aguacate en la parte superior y luego decoramos el plato agregando unas lineas de adornos con la crema de aguacate y la palabra "Vegan" alusiva al concurso. Una vez lista la colocamos sobre mesa acompañada de la crema de aguacate y así queda lista para disfrutar nuestra Ensalada Colorida 🥗🌈 con Crema de Aguacate 🥑.

_{Paso.4 Emplatado 🥗🌈🥑}

_{Paso.4. Resultado Final 🥗🌈🥑}

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Está ensalada es deliciosa y además es muy saludable, la crema de aguacate le da un toque de sabor adicional espectacular, así que no dejes de probar esta receta y contarme tu experiencia con la Ensalada Colorida 🥗🌈 con Crema de Aguacate 🥑 . Ahora sí a disfrutar! Buen Provecho!👩🏼‍🍳🥗🌈🥑

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_{Ensalada Colorida 🥗🌈 con Crema de Aguacate 🥑}

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Está fue mi participación en el concurso: SteemFoods Contest -34-| Prepare Delicious and Creative Vegan Recipe!, espero la hayan disfrutado tanto como disfrutamos en casa de la Ensalada Colorida 🥗🌈 con Crema de Aguacate 🥑 Hasta muy pronto! 💖

_{Buen Provecho 👩🏼‍🍳🥗🌈🥑}

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Antes de despedirme agradezco a todos por su cariño en mi blog, son muy especiales para mi!🥰. De igual manera agradezco al #Steemit Team y Steem Foods Team por su constante motivación para todos los que con amor formamos parte de esta maravillosa plataforma. Dios los bendiga siempre!🙏🏻

💟Gracias por tu visita! @Marcelys1💟

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Está soy yo @marcelys1 😊❤️

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El 20% de las ganancias de esta publicación está destinado a @steemitfoods como aporte al crecimiento y fortalecimiento de mi querida Comunidad SteemFoods! 💖💫

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_{Nota: Todas las fotos, gif y collages son de mi propiedad tomadas con mi teléfono celular Redmi Note 10, en esta ubicación What3words. y las mismas son contenido exclusivo para Steem Foods.}