SteemFoods Contest -34-| Prepare Delicious and Creative Vegan Recipe! | Caraotas Negras - habichuelas- Frijoles Negros por @ligia2465 post configurado al 20% en apoyo al crecimiento de la comunidad.

Hola amigos #steemitFoods um placer nuevamente compartir con ustedes en este especial concurso prepare una deliciosa receta vegana organizado por nuestro amigo @alikoc07 a quie quiero felicitar por ma gran labor que desempeña dia a dia en esta grandiosa comunidad.

En esta oportunidad les traigo una rica receta totalmente vegana realizada con una deliciosa leguminosas (Caraotas Negras)

Las caraotas negras también son llamadas porotos negros, habichuelas, zaragozas o frijoles negros son un tipo de leguminosas con alto contenido proteico y minerales tales como hierro, calcio, zinc entre otros.

Para la elaboración de este nutritivo plato utilizamos los siguientes ingredientes

✔️ Caraotas Negras
✔️ Cebolla
✔️ Aji
✔️ Ajo
✔️ Oregano orejon
✔️ Sal
✔️ Comino
✔️ Aceite

Pasos a seguír para la elaboración

Paso 1

Lo primero que haremos es escojer y lavar los granos, luego en una olla de presión colocamos 1 litro de agua y agregamos el 1/2 kg de granos tapamos y llevamos al fuego a cocinar.

Paso 2

Lavamos y picamos los aliños la cebolla, el aji, los ajos y el oregano.

Paso 3

En un sarten agrego el aceite dejo calentar al estar caliente agrego el ajo dejo sofreír, luego la cebolla y por último el aji al estar cristalizados los apago.

Paso 4

Destapamos la olla ya blando los granos le agregamos los aliños Sofrito, el comino molido y la sal.

Paso 5

Ya sazonada volvemos a tapar para dejar hervir para que tome un poco mas de gusto.

Bajamos del fuego dejamos reposar y Servimos.

Bueno amigos asi llego la hora de degustar.

Espero les guste mu deliciosa receta de granos negros (Caraotas Negras).

Gracias por pasar a leer mi post.

Para saber mas de mi soy @ligia2465

Fotos de mi autoria para uso exclusivo de #steemit tomadas con el teléfono de mi hija Honor 7