Un cordial saludo a toda la comunidad de steemfoods para mí es un placer participar en esta segunda semana siempre agradecida con steemitblog por esta dinámica de concursos semanales, el día de hoy tenemos que decir quien es nuestro chef favorito y porque mi nominación se la doy a mi amado esposo es un hombre trabajador y el mejor padre del mundo.

En la familia ya es costumbre que en las reuniones y festividades siempre el cocinero es mi esposo, por ejemplo en diciembre él es el que prepara el guiso de las hallacas, prepara el pernil, el asado, los sancochos. Él se caracteriza porque siempre improvisa con los sabores, todo le queda divino y cocina muy sano, siempre bajo en grasas.

El día de hoy mi esposo llego de su trabajo y le comenté sobre este desafío y rápidamente se puso a cocinar porque es lo que a él le gusta, a pesar de que no tiene un título como chef, su comida es exquisita cocina mejor que yo y tiene creatividad a la hora de cocinar e inventar mucho en la cocina.

Preparación, el día de hoy se cocinó algo sencillo, pero sabroso, preparo un arroz blanco, agarro una olla, le hecho aceite y sofríe los aliños y despues el arroz con un poquito de sal y luego de eso le echa el doble de la cantidad de agua cuando el arroz está casi secándose le baja la temperatura y lo tapa.

Preparación de la carne hizo bolitas, 12 de carne molida, picos, los aliños y lo primero que hizo fue sofreír la carne y luego echarle los aliños, berenjenas, papas, cebollas y tomates, una pizca de sal y dejarlo cocinar mientras iba friendo las tajadas.

Resultado final

Mi esposo es de familia oriental y el ama cocinar todo tipo de plato que tenga que ver con mar, aquí les muestro una comida que ha realizado aquí en la casa con mucho amor, espero que le guste.

El primer plato que le muestro es un guiso de camarones, calamar y pulpo acompañado de aguacate y casabe.

El segundo plato está preparando una panza guisada que quedo divina y fue acompañada con arroz y tajada.

El tercer plato lo hizo cuando su papá vino a visitar de río caribe, le preparo un pescado frito con arroz blanco ensalada y sus papitas fritas quedo para chuparse los dedos.

Así finalizo mi entrada, espero que le guste quisiera invitar a @reneepineda @theatrorve @emmyp, aquí le dejo el link del concurso con toda sus pautas. https://steemit.com/hive-148497/@steemitfoods/steemfoods-x-steemit-engagement-challenge-contest-2-or-who-is-your-favorite-chef-in-your-family-or-25-steem-reward

Aquí le dejo mi logro 1 https://steemit.com/hive-172186/@eglicarpio/mi-presentacion-en-steemit-logro-1-por-eglicarpio

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