Ricas mandocas al estilo margariteño by @andreinamorao|| Mi primera publicación en SteemFoods 😊
Hoy quiero compartir con ustedes esta rica receta ideal para una merienda en familia, amerita pocos ingredientes y muy facil de realizar . A continuación les mostrare en detalle el proceso de realización:
2 ½ tazas de Harina
3 tazas de agua
250 gramos de papelón
1 platano maduro
100 gramos de queso blanco duro
2 cucharadas de semillas de anís dulce
Aceite de maiz para freír
Paso 1: Lo primero que debemos hacer es, en una olla colocamos el agua y el papelón a fuego lento hasta que se disuelva. Despues que este disuelto apagamos el fuego y lo dejamos enfriar por completo.
Paso 2: Luego pelamos el platano, lo agregamos en una olla con agua para que este se cocine.
Paso 3: Una vez listo el platano lo trituramos y lo hacemos puré para ya dejarlo listo y agregarlo a la masa.
Paso 4: Colocamos la harina en un recipiente, le agregamos el agua de papelón y lo revolvemos hasta integrar
Paso 5: Una vez lista la masa le agregamos el platano ya listo(triturado) y continuamos amasando por dos minutos hasta que este se ligue con la masa.
Paso 6:Luego de haber amasado le agregamos el queso rallado con el anís dulce y seguimos amasando por dos minutos más .
Paso 7: Una ves lista la masa dejamos reposar por cinco minutos tapada con un paño seco.
Paso 8: Dividimos la masa en porciones iguales y formé bolitas grandes del tamaño de un limón, estiré las bolitas hasta obtener unos cilindros alargados a los cuales le vamos a unir las puntas formando una gotas.
Paso 9:Freímos en aceite caliente, girandolas hasta que se doren ambos lados.
Paso 10: Por último la retiramos del aceite y dejamos escurrir.
Espero que haya sido de su total agrado queridos amigos, sera hasta una próxima oportunidad.
Fotos tomadas con mi Celular Huawei y5 2017.
Hola amiga bienvenida a la comunidad ahora es que te queda mucho por disfrutar.
Ricas mandocas, saludos..!!
#onepercent
#venezuela
Se ven divinos amiga, y muy fácil de realizar. Gracias por compartir tu receta con nosotros, feliz día.
#affable
#venezuela
Hola se en sabrosas, te invito a seguirme
Hola :
Muchas gracias por compartir tu deliciosa receta en detalle en SteemFoods Community. Agregué esta publicación a las "Mejores publicaciones de SteemFoods del día" el 02.03.2021. Intentaremos votar esta publicación con -steemcurator01, -steemcurator02 -steemcurator06 o cuentas en auge. Continúe creando contenido en la Comunidad SteemFoods. :)
Hola amiga, que rica receta haz compartido con nosotros, mi madre me la enseño desde pequeña ya ahora se las hago a mis hijos.
Felicidades buena explicación!!
#venezuela