El juego del diario de alimentos | 03-10-21 | Sopa de cotilla a leña con mis vecinos

Hola queridos amigos espero estén muy bien, llenos de salud y esperanza, hoy les voy a contar lo que me ocurrió en este hermoso día de compartir con mis vecinos.

Este domingo comenzó a las 8 de la mañana, cuando me levante ya mi esposo había hecho el desayuno, por lo tanto me hice el aseo persona y me dispuse a desayunar

Luego del desayuno llame a mis vecinos para irnos al mercado a comprar las ingredientes de la sopa, compramos: 4 kilos de costilla de res, 3 kilos de yuca, 20 topocho, 2 kilos de auyama, 2 kilos de ocumo, aji, ajo, cebolla y cilantro de monte. Como el sancocho era en fogón debimos comprar 2 paquete de leña. Los gasto totales de las compras fueron 41, 0 bolívares de cotillas y las verduras con la leña dieron 26. 0 bolívares para un total de 67,0 bolívares . Esto la dividimos entre 4 personas. En mi país Venezuela a esto se le llama hacer una vaca, lo que significa que entre varios nos dividimos los gasto para así compartir.

Una vez compradas las cosas entre todos nos pusimos a pelar y picar las verduras.

Modo De Praparación

Las verduras se pelan y se cortan en cubos medianos con la finalidad de evitar que durante la cocción se deshagan, las costillas se lavan para quitar impurezas. Posterior a eso se prende la leña donde se va a coninar se monta una olla con agua y se le agregan las costillas, así mismo se les agrega sal al gusto, ajíes y cilantro. Pasado unos 30 min se toca a ver si están blandas, al estar en el punto deseado se le agragan las verduras, en cuanto las verduras están en el punto deseado se baja del fogón y listo para servir.

Mientras se cocinaba la sopa nos divertimos hablando, tomando fotos, escuchamos música

Después de comer organizamos entre todos, fregamos limpiamos y nos pusimos a jugar domino nos divertimos mucho para mi los vecinos son la familia mas cercana que uno puede tener. A pesar del día tan caluroso que hubo y de las fallas en la energía eléctrica fue un grandioso dia.

Ademas de ser mis vecinos dentro del grupo hay una comadre y esta es mi linda ahijada solo tiene 4 meses, se llama Amanda

Jugando pasamos toda la tarde, a las 6 cada uno se fue a su casa, yo particularmente me puse a realizar la cena para mi familia

Así transcurrió este agradable día de compartir con mis vecinos, gracias a #SteemFoods por permitirme compartir experiencias de comidas bendiciones para todos

Todas las fotos son de mi propiedad tomadas con mi teléfono samsumg A01

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