SteemFoods Contest -27-| Prepare a Special Recipe for the Olympic Games ! | Galletas con solo 3 ingredientes y sin horno, para disfrutar los juegos olímpicos.

Hola amigos de @steemitfoods en esta grandiosa oportunidad vengo a participar en el concurso #27 de la comunidad, dónde representaremos a los juegos olímpicos Tokyo 2021 dónde tendremos participación especial de países de todo el mundo, a todos mis mejores deseos.

Cómo soy fanática de todos los juegos, me entretengo muy bien con cada dinámica, y lo mejor es que podemos compartir con la familia mientras miramos estas divertidas y emocionantes competencias, como Venezolana es para mí llenarme de mucho orgullo de saber que de mi país hay muy buena representación, e incluso el día de ayer pudimos ver qué ya podemos llegar al menos a ganarnos una medalla de bronce esperando que lleguen muchas más.

Hoy mi participación en el concurso será con unas galletas que son ideales para compartir mientras vemos las competencias, son unas galletas de mantequilla con solo 3 ingredientes y lo mejor sin horno, decoradas con glacé real de los colores de los aros representativos de los juegos olímpicos y una antorcha. Y les puedo decir que quedan muy deliciosas y crujientes con una contextura perfecta que nadie notará que no fueron horneadas.

Para ellos necesitaremos los ingredientes:

• Harina de trigo (todo uso) 300 gramos.

• Mantequilla 250 gramos.

• Azúcar 125 gramos.

Cómo estás es una ocasión especial vamos a necesitar también:

• Azúcar pulverizada o impalpable 250 gramos.

• Polvo de merengue 8 gramos.

• Agua 4 o 5 cucharadas.

Entonces amigos vamos a comenzar con la realización de estas delicias olímpicas 🤭😅, lo que primero vamos a realizar es que la mantequilla la vamos a cremar un poco junto con el azúcar, lo vamos a batir para integrarlos y para cremarlo entonces lo podemos hacer a mano con una batidora manual o lo podemos hacer con la batido eléctrica, con esta va. Ser mucho más fácil pero no difiere sinceramente es muy facil de lograr esta consistencia en la mantequilla, el color será más claro y el azúcar se desintegrará un poco.

Luego vamos a colocar la harina, con la ayuda de un paleta trataremos de integrar lo mejor que podamos y luego vamos a usar nuestras manos para que se logren mezclar muy bien los demás ingredientes, es indispensable saber que está masa o se amasa 🤔 pues no, porque si la amasamos se nos hará una masa de pan y eso hará que nuestras galletas queden gordas con aire y gomosas 👎 como no queremos eso entonces lo que haremos será amasar hasta que nuestra masa quedé compacta y se junten todos los ingredientes.

Así se verán cuando agreguemos la harina.

Así se ve el amasado mientras unimos todos los ingredientes.

Y así se verá todo compactado.

Y así queda nuestra masa ahora vamos con la cocción.

Para comenzar con la cocción vamos a cortar nuestras galletas, podemos hacerlos con cortadores o usar formas especiales segun el tema que queramos hacer nuestras galletas, en este caso corte galletas redondas y unas en forma de antorcha. También les voy a aprovechar mostrar unas formas de dinosaurios que corte para mi niño que tanto ama a los dino-amigos.

Y aquí usando el cortador para dar las formas especiales que queramos.

Después que las cortemos las debemos llevar a la nevera, para refrigerar al menos unos 10 minutos si podemos dejarlas al menos unos 30 minutos mejor.
Luego las vamos a llevar a un comal o budare o sartén pero este debe ser grueso, y la llama de la estufa debe ser bien bajita más baja que la llama baja porque ellas deben estar un tiempo suficiente en cocción en el sartén para que no nos queden crudas. De igual modo debemos darles vuelta.

Y así nos quedarán después de cocidas.

Luego que estén listas vamos a dejarlas enfriar correctamente, que ellas queden bien frías para luego realizar la decoración.

Después de cocidas, vamos a decorarlas para esto necesitamos unas mangas plásticas que usaremos de una manera muy facil haremos un corte en la punta y ya así nos sirven, la crema la realizaremos de una manera muy facil colocaremos el azúcar, y el polvo de merengue y Agregaremos el agua poco a poco y mezclaremos hasta tener unas pasta cremosa. Y luego separaremos y daremos color.

Primero la delinearemos con color blanco y rellenaremos cuando ya esté seca la línea del borde.

Luego vamos a esperar que seque una vez que seque haremos con los colores los detalles que queremos en nuestras galletas, yo decidí recrear los logos de los juegos olímpicos Tokyo 2021.

Y así quedarán de hermosas y deliciosas nuestras galletas, listas para degustar mientras vemos parte de la competencia de los juegos.

Nota: todas las fotos fueron tomadas por mi teléfono Moto g6 plus.

Gracias por la oportunidad de demostrar parte de mi pasión por la repostería, y espero les guste mi participación.

Se despide de ustedes, Adriana, conóceme!