Los Beneficios del Merey en nuestra Salud

Hola queridos amigos de Steemit Health, esta es mi primera publicación dentro de esta comunidad..

Hoy quiero comentarles sobre los grandes beneficios que posee la Fruta Merey, la cuál es muy conocida acá en Venezuela, a muchos les gusta y a otros no.

_{Merey Carabobo-Venezuela}

El Merey o Caujil es una fruta carnosa y jugosa con forma de pera, puede ser de color amarillo o rojo cuando ya está madura.

Posee una nuez que está ubicada en el extremo del fruto, es el fruto real del Merey es muy nutritiva, está se obtiene después de secar y tostar la nuez.

La almendra del Merey es muy valorada en la gastronomía por todos los usos y productos que se pueden elaborar con esta fruta que hasta nosotros mismos desconocemos pero como la internet nos enseña cada día un poquito más hoy quiero compartir con ustedes está información.

En esta fruta podemos conseguir muchos beneficios importante para nuestra salud, entre ellos tenemos:

✓ Es rico en magnesio, un mineral que actúa en conjunto con el calcio para fortalecer el sistema Óseo.
✓ Su consumo puede mejorar nuestra memoria.
✓ Es recomendada para personas que practican algún deporta y que tienen desgaste físico.
✓ Su contenido de Vitaminas B¹ es muy alto y esto nos puede ayudar a superar el estrés y la depresión.

Existen muchas formas de consumir esta fruta y quiero compartir con ustedes este Dulce de Merey..

Los ingredientes son muy sencillos:

✓ Azúcar.
✓Canela.
✓Clavitos Dulces.
✓ Merey

_{Azúcar, Canela, Clavitos dulces y Merey}

Los Merey los cortamos en pequeños trozos y los colocamos en un caldero para ponerlos a cocinar, le colocamos un poquito de agua y luego azúcar, la canela y los Clavitos dulces (Al gusto).

Dejamos q hierva y se valla haciendo el caramelo con la azúcar, sin dejarlo secar completamente. Lo apagamos y lo dejamos reposar para pasarlo a otro recipiente.

Espero sea de provecho está información. Gracias por su visita.

Fuentes bibliográficas consultadas:

• Conozca las múltiples bondades del merey

• El merey es mucho más que un fruto seco
  

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Las Fotos son de mi propiedad tomadas con mi teléfono Redmi 7A.