Culinary Сontest | Кулінарний конкурс. Дієтичне "Рибне соте"

in Ukraine on Steem2 months ago

image.png

Привіт, друзі!
Сьогодні я знову приймаю участь в Кулінарному конкурсі, ініційованому @mariam.dariam з наступною дієтичною стравою...
І це буде РИБНЕ СОТЕ.

Моя подруга пригостила мене рибою, а я навіть не спитала, як вона називається...))) Звісна річ, я поділилася з онучкою і вона сказала, що то хек!))) Бо я з головами хек ніколи не бачила, та ще й такий "тендітний"!)))

Тож для рибного соте нам по-перше потрібна риба, яку я заздалегідь поставила розморожуватися...

image.png

А ще овочі, які я взяла у кількості на свій смак: дві цибулини, дві червоних перчини та одну, але величеньку моркву...

image.png

І, звісна річ, помідорчики... Вони хоч маленькі, але дуже смачні, аж солодкі - схоже, що домашні!)))

image.png

А також нам потрібна для смаження олія - у мене ріпакова, і на додаток сіль та мелений чорний перець...

image.png

Спочатку порізала всі овочі на невеличкі шматочки...

image.png

image.png

image.png

Потім натерла моркву на крупній терці...

image.png

І почала смажити на сковорідці, на досить сильному вогні, сиплячи по черзі цибулю, потім моркву, а потім солодкий перець...

image.png

А останніми всипала помідори, посолила і поперчила овочеву суміш і гарненько все перемішала...

image.png

Поки овочі досмажувалися, я в цей час підготувала рибу... А потім розложила шматки на смажені овочі, накрила кришкою і тушкувала двадцять хвилин на малому вогні...
Шкода, що мій чоловік розбив скляну кришку на цю сковорідку, тому нічого не видно.(((

image.png

image.png

Через двадцять хвилин я виключила вогонь - соте було готове!)))
І ось вийшла така краса і смакота

image.png

Посилання на Конкурс: https://steemit.com/hive-145157/@mariam.dariam/3t3kjy-culinary-sontest-or-kulinarnii-konkurs

ЖИВУ З НАДІЄЮ У СЕРЦІ, ЩО ВСЕ БУДЕ ГАРАЗД!

МИРУ НАШІЙ РІДНІЙ УКРАЇНІ И ЯКНАЙШВИДШОЇ ПЕРЕМОГИ!!!

Дякую кураторам і друзям за підтримку!!!

Валентина Бородай - @tinochka2

Sort:  

Upvoted! Thank you for supporting witness @jswit.

 2 months ago 

Thank you from the bottom of my heart for your support, @shiftitamanna! I really appreciate your attention!
All the best to you and good luck in everything!

Coin Marketplace

STEEM 0.21
TRX 0.20
JST 0.034
BTC 98163.99
ETH 3354.48
USDT 1.00
SBD 3.02