Alitas de Pollor Horneadas a la Mermelada de fresa.
Salud amigos!
Una de mis pasiones es cocinar, pero no cualquier cosa, disfruto las comidas especiales. Por esa razón trato que mis preparaciones en la cocina siempre sean especiales.
El día de hoy de los pollos solo me quedaban 4 alitas. Tenía la opción de hacerlas a la broaster, pero desde hace unas semanas en el congelador tengo guardada una mermelada de fresas y decidí hornear las alas pero usando dicha mermelada. Les soy sincero, jamas había hecho esta receta que hoy voy a compartir con ustedes. Pero debo decir que quedaron mundiales, muy parecido al pollo agrí-dulce que se consigue comúnmente en los restaurantes chinos.
Ingredientes:
- Alas de pollo.
- Mermelada de Fresa.
- Cebolla.
- Ají dulce.
- Ajo.
- Sal y pimienta.
Preparación:
Como se habrán dado cuenta, no coloqué cantidades porque la receta fue totalmente improvisada. En este caso, coloqué 4 alas de pollo en una bandeja de hornear y le unté mermelada por todos lados. Luego le agregué sal, cebolla, ají dulce, ajos picados y agua con más mermelada y salsa BBQ. Máximo calor hasta dorar y listo.
Lo acompañé con arroz blanco y ensalada de aguacate.
Nota: todas las imágenes propiedad de mi familia y presentadas con powerpoint.
Wow..!! Se ve espectacular..!! Tengo que probarlas..!!
Gracias por comentar. Si, la verdad estaban muy buenas, un buen balance entre el ácido de la fresa y el dulce que posee la mermelada.
@ajspa1. Se ve muy sabroso amigo.
Gracias por comentar. Vale la pena que intentes algún día. No tienen que ser alitas puede ser todo el pollo. Fácil, sabroso y rápido. Quedaron mejor que cuando las hago a la BBQ.
Gracias. Así lo intentaré..
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Gracias por el apoyo!
Se ve que deben haber estado deliciosas felicidades!!!
Gracias por comentar!
De nada mucho Exitooo!!!