Para mi receta de hoy utilicé estos ingredientes:

• 1/2 kilo de pasta corta.
• 1 cebolla morada.
• 1 tomate.
• 100 gramos de lechuga.
• 1 sardina de lata.
• sal y pimienta negra molida al gusto.
• 2 cucharadas de aceite de oliva.
• 2 cucharadas de mantequilla.
• 1 loncha de jamón ahumado.
• 1 chorrito de vinagre.
• mayonesa al gusto.

Obviamente, antes de iniciar el proceso de la ensalada en un bol con agua y vinagre lavé todos los ingredientes; ya que se trata de una ensalada cruda debemos tener mucho cuidado y lavar todos los ingredientes de manera correcta y minuciosamente. Una vez realizado esta pago importante, se corta el tomate y la cebolla morada en cuadritos.

Luego las hojas de lechugas se lavan bien y se cortan en trozos y ya podemos ir mezclando en un bol nuestros ingredientes frescos.

Se añade la loncha de jamón ahumado y luego la sardina. Ya en este punto se le añade el toque de sal y pimienta negra molida al gusto. A las sardinas se le sacan los huesos para poder comer sin molestias.

La pasta corta la cocemos como de costumbre y la dejamos al dente. Después de drenarle el agua añade mantequilla y un toque de queso blanco al gusto o simplemente, solo añadimos mantequilla. En el bol de la ensalada añadimos el toque de mayonesa al gusto. Estará listo para mezclar y servir al gusto!