"Celebremos el 2° Aniversario de Recreative Steem con: Choco Tentación"🍫

Las trufas originales se hacen con galletas según vídeos que he visto, pero también se pueden hacer con tortas y son las que mas hacemos en mi casa. Como se hacen con tortas ya hechas los ingredientes no son muchos:

• Torta o ponquesitos ya hechos.

• Cacao en polvo.

• Leche condensada.

El domingo pasado hice uno ponquesitos para merendar pero como ya había visto este concurso, deje unos para hacer las trufas.

Procedimiento:

1.- Quitar los capacillos de los ponques , con un tenedor o las manos desbaratamos los ponques hasta quedar como migajones, debe quedar suelto, no dejar pedazos grandes.

2.- Como el ponque es de vainilla, pueden hacerlo de chocolate seria mucho mejor, pero igual se le agrega cacao en polvo, primero como tres cucharadas, remover bien hasta que se integren todo el cacao y los migajones, si lo queremos mas oscuro le echamos mas cacao.

3.- Ahora le agregamos la leche condensada, como mi mama hizo una con sabor chocolate, le puse de esa, o sea que esta trufa quedo full chocolate, aquí si va quedar mas pegostosa, hacemos una masa compacta una bola, la cual luego la llevamos a la nevera, hasta que se endurezca y sera mas fácil las trufas.

4.- Ya paso un tiempo mínimo como tres horas, pesamos la masa de trufas, para así saber de que tamaños se pueden hacer.

5.- Hacemos las bolitas, medio humedecemos las manos para hacer las bolitas.

6.- Ya listas todas las bolitas de trufas, las decoramos al gusto de uno: confeti de colores, lluvia de chocolate, coco rallado o también las pueden dejar así sin decorar.

7.- Y ya listas la foto con las trufas.