Hola mis panas de Recreative Steem, en esta oportunidad de Lunes Gastronómico les enseñare un paso a paso de una riquísima pasta que prepare... vayamos!!

Primero y principal, los ingredientes!, en este caso compramos Tortelletis, pero puede ser cualquier pasta, necesitaremos tomate, ajo, cebolla, si quieres pimentón o ají, orégano, también si quieres. Yo la hago muy simple, pero así la hacia mi abuela desde pequeño, fue un sabor que se me quedo en la boca, y me enamoro, así como la escena de Ratatouille cuando el critico Ego probaba la comida de Remy, lo devolvió a su infancia, y aunque solo tengo 15 años, me trae muchos recuerdos jajajajaja, bueno sigamos, ya sabiendo los ingredientes, podemos seguir con la elaboración.

Lo primero seria, preparar las pastas, por que esto primero??, por que si hacemos primero la salsa, se va a enfriar, en cambio la pasta recibe el calor de la salsa, por eso es primero la pasta, pero es lo mismo, pueden hacerlo como gusten 😊.

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Tenemos un chance mientras se cocinan los Tortelletis, estarán listos cuando empiecen a flotar jeje.

Mientras tanto, podemos ir picando la cebolla, les recomiendo que tengan algo de cuidado, llore bastante jajaja, una vez terminemos, picamos el ajo, si quieres pica también pimentón o ají NO SE OLVIDEN DE LOS TORTELLETIS, sino se pueden cocinar demás!

Vamos picando también los tomates!