The Diary Game 23/12/2022. Haciendo Hallacas.

Saludos queridos amigos hoy será un día muy activo para mi. Así que doy gracias a Dios por todo. Realice mi aseo personal y prepare el desayuno, cuando mis niños desayunan yo me puede ir hacer mis comprás tranquila.

Hallacas para noche buena.

Haciendo mis compras de última hora de algunos ingredientes que me faltan para mi mesa navideña. Compre las harinas.

Súpermercado.

También revise algunas ferias de hortalizas para ver si tienen hojas, hace 4 días no encontré hojas para las hallacas por ningún lado. Hoy revisé y si hay aproveche a comprar 3.5 kg por que las necesito para hacer las hallacas hoy.

Mis compras.

Gracias a Dios mi hermana con mis dos sobrinos se vinieron a pasar estás navidades conmigo, Aquí está mi sobrina ayudándome a limpiar las hojas.

Mi sobrina.

Trabajamos juntas hacemos muy buen equipo en la cocina me ayudo a pelar ajos, a lavar y cortar el ajo porro, cebollín entre otros ingredientes más. Y comencé a cocinar el guiso tratando de que me quede como mi mamá que ella tenía un sazon increíble el la cocina para todo lo que hacía. Ésto lo aprendí de ella. El guiso lo hice de carne de red utilice 2kg de Chocozuela y 2kg de pernil.

Cocinando el guiso de hallacas.

Aquí estoy yo haciendo mis hallacas en compañía de mis dos hijas y mi sobrina que me quiere ayudar en todo. También me quieren comer las pasas y aceitunas es irresistibles no comerse unas pasas y aceitunas durante estás preparaciones. Les dí que probaran y que me dejen trabajar pero igual me las comían. Mi hermana estaba donde mi papá con mi sobrino y mi hijo. Se fue a limpiar la casa de mi papá que es mi vecino.

Haciendo mis Hallacas

Con la cantidad de ingredientes que utilice me salieron 53 hallacas gracias a Dios para compartir en familia y disfrutar de esa cena navideña que estoy preparando desde haces meses. Pero estoy mirando los resultados y son excelentes para mi.

Gracias amigos por leer mi diario. Quiero compartir parte de mi día con todos ustedes y así me despido deseándoles un feliz y bendecido día.