CONCURSO COMIDAS TíPICAS DE MI REGIÓN TEQUEÑOS Y PASTELES TRADICIONALES VENEZOLANOS por @keydoce
Hola querida comunidad, les voy a compartir una deliciosa receta de tequeños y pastelitos tradicionales especiales para conquistar el paladar en cada ocasión, fueron elaborados para mi familia y amigos así pudimos disfrutar en nuestro desayuno o cena.
Las fotos son de mi autoría tomada con mi celular
Las fotos son de mi autoría tomada con mi celular
INGREDIENTES:
500 gramos harina de trigo t/u
3 cucharadas de aceite
1 taza de leche
2 huevos
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de azúcar
1 cucharadita de levadura
400 gramos de queso semi- duro cortado en bastoncitos ( 6 x 2 cms)
aceite para freír cantidad necesaria
PREPARACIÓN:
1 .-Tibie lentamente la leche, agregue el azúcar y 2 minutos. Mezcle la levadura, deje reposar por 10 minutos.
2.- Mezcle la harina, huevos, aceite, sal y la leche con levadura, amase hasta que se despegue de las manos, tape y deje que doble su tamaño.
Las fotos son de mi autoría tomada con mi celular
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Las fotos son de mi autoría tomada con mi celular
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4.- Cocine los tequeño y pastelitos. Pon una buena cantidad de aceite para freír en un sarten a fuego medio. Añade los tequeños cuando el aceite esté bien caliente. Freírlos moviéndolos de vez en cuando para que queden doraditos por todos lados.
Las fotos son de mi autoría tomada con mi celular
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5.- Retirarlos a un plato con papel absorbente. Listo ahora a comer.
Las fotos son de mi autoría tomada con mi celular
Las fotos son de mi autoría tomada con mi celular
Estos tequeños son muy común en Venezuela consumido como desayuno, cena o para compartir en eventos o reuniones.
En otros países son conocidos como deditos de queso, puedes tener varios rellenos dependiendo la región o país. Como por ejemplo Tequeyoyo (relleno de queso y plátano), Romeo y Julieta (bocadillo de guayaba y queso), queso y carne, salchicha, arequipe, nutela, mermelada entre otros. Los pasteles pueden ser relleno de queso, jamón, carne, salchicha, pollo y se puedes mezclar los diferentes rellenos según sus gustos.
las fotos que están en mi post fueron tomadas con el celular iPhone.
Gracias por leer mi publicación y por su apoyo.
Quiero invitar a @eglicarpio, @carlos27 y @yukti a participar en este concurso.
Les invito a conocer más de mí, acá dejo mi logros alcanzados.
https://steemit.com/hive-172186/@keydoce/logro-1-logro-mi-presentacion-para-la-comunidad
https://steemit.com/hive-172186/@keydoce/logro-2-keydoce-seguridad-basica-en-steem
https://steemit.com/hive-172186/@keydoce/logro-3-por-keydoce-consigna-protocolo-de-contenido
Amo los pastelitos y tequeños @keydoce Éxitos en el Concurso.
Gracias, quien puede resistirse a esa delicia de tequeños y pasteles.
Una delicia total keydoce, a mis niños les encantan los tequeños y pastelitos, gracias por compartir tu receta tan bien detallada, las fotos y la presentación esta muy linda. Felicitaciones!!
Gracias, que bueno que te gusto.
Que buena presentación.
Bastante estética, colorida y con mucha creatividad.
En cuanto a la comida, se ven bastante ricos los tequeños y empanadas, y la guasacaca ni se diga, falto el picante!!!
Muchas gracias por tu apreciación y si quedaron muy ricos, pues si falto el picante 😜
Wow que bien Key los tequeños nunca deben faltar en una celebración, gracias por compartir está gran receta con nosotros. Feliz día 💐
Hola, si los tequeños y empanadas son emblematicos para nosotros 🇻🇪en cada momento especial. Para mi es un placer poder mostrarle esta receta y me complace que le guste. Gracias
No pueden faltar unos tequeños y pasteles! @keydoce Exitos en el Concurso.
Si los tequeños y los pasteles son muy importante para amenizar cualquier reunión @nelsondoor. Muchas gracias.
para la merienda son buenisimos y con refersco de esos negritos bien frios, felecidades amiga.
Si claro, con resfresco o con una malta ideal para acompañar esta delicia. Gracias