Lunes de Gastronomía: Espaguetis con vegetales y salsa agridulce
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Hola amigos, es un gusto saludarlos y compartir con ustedes una rica receta la cual me encanta preparar cada vez que tengo la oportunidad, se trata de unos espaguetis con vegetales y salsa agridulce (tipo china). Les contaré acerca de los ingredientes y los detalle de su preparación.
Para la salsa agridulce estos fueron los ingredientes:
- 8 Cucharadas de salsa de tomate.
- 8 cucharadas de azúcar.
- 6 cucharadas de vinagre.
- 1 taza de agua.
- Una pizca de sal.
Todos estos ingredientes se mezclan y llevan a fuego medio hasta hervir por aproximadamente un minuto y listo, 👀 si empleas una salsa de tomate espesa tendrá una consistencia ideal, de lo contrario podrás darle un ligero espesor empleando un poco de fécula de maíz (Maizena)
En cuanto a los vegetales empleados, fueron los siguientes, ( le pueden colocar los de su preferencia)
- Pimentón.
- Cebolla.
- Calabacín.
- Repollo.
- Zanahoria.
En un caldero agregué un poco de aceite y allí coloqué todos los vegetales a cocinar al vapor, no le añadí agua ya que el calabacín desprende líquido con el cual es suficiente, añadí sal y condimentos al gusto, por mi parte le coloqué pimienta negra, ajo molido, sabroseador y ajinomoto.
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Fui revolviendo cada tanto hasta corroborar que todos los vegetales estuviesen cocidos, en este punto agregué la salsa agridulce que preparé en un inicio y dejé integrarse por unos instantes para finalmente retirar del fuego.
Ya tenía el espagueti preparado el cual dejé al dente, lo mezclé muy bien con los vegetales y listo, la verdad es que los vegetales a parte nutritivos son muy ricos.
Acompañé este deliciosa comida con unos trocitos de pan, más salsa agridulce y un rico vaso de jugo de naranja. Así lució 👇😋😋😋
En casa todos quedaron complacidos con esta rica comida, gracias a Dios por proveernos y mantenernos saludables. Invito a compartir sus ricas recetas a mis amigas: @lanegra2804, @mvchacin y @damisvilladiego
Si quieres saber un poco más de mí, pues te invito a conocerme:
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Saludos amiga, te felicito por esta fabulosa receta que nos comparte esta comida estilo china me encanta, maravilloso este paso a paso que nos comparte de esta deliciosa comida . Gracias por la invitación
Saludo amiga @crismenia, bueno cada día se aprende más, muy buena tu receta y el paso a paso, lo voy a intentar, para desgastarlo en casa. Dios te bendiga más.
Está receta es exquisita, además que no es tan complicada jaaa lo digo porque no soy de cocinar mucho🤫
Gracias por compartir este delicioso plato
Saludos
Se nota que te ha quedado muy sabroso, además nos explicas muy bien el paso a paso de la receta que compartes con nosotros, lo que hace que sea un post muy bueno, realmente.
Saludos.