Desafío: Receta con hortaliza" Corona de Hortalizas (Calabacín y berenjena)
Buenos tardes integrantes de @RECREATIVESTEEM desde que visualice este concurso Desafío: Recetas con hortalizas /🌶️🥕🥔 / me llamó la atención pero quise preparar algo especial para compartirlo con ustedes, así que les presento una combinación de hortalizas que da muy especial.
El calabacín, la berenjena el tomate y la cebolla además de combinar los sabores también nos muestran una excelente gama de coloridos que son apetitosos en todos los sentidos.
La berenjena contiene antioxidantes que son necesarios para el organismo. El calabacín es ideal mejorar la digestiones pesadas. El tomate tiene alto contenido de vitaminas, y los líquidos son ideales para la elaboración de salsa que son la base de un rico alimento y la cebolla mejora la circulación como pueden leer estas hortalizas están cargadas de propiedades que al combinarlas obtenemos un alimento sano y muy especial.
Corona de Hortalizas
Ingredientes
° 1 Calabacín
° 1 Barenjena
° 2 Tomates.
° Una Cebolla Mediana
° un pedacito de ajo porro
° Queso blanco
° Sal y pimienta al gusto.
° Aceite
Procedimientos
Lavo bien las hortalizas y corto en ruedas la berenjena, el calabacín un tomate y la mitad de la cebolla, tratando que queden con el mismo grosor.
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Coloco las rueditas de calabacín y berenjena en agua con una cucharada de sal por unos minutos.
Después las escurro y seco bien para colocarlas en la freidora de aire a 170 ° grados porque solo quiero que ablanden un poco. Si no se cuenta con este artefacto, fácilmente se pueden poner a la plancha , yo lo hago así para hacerlo rápido.
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Mientrtas pasa el tiempo corto el resto de la cebolla, el tomate y el pedacito de de ajo porro para hacer la salsa.
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Ya teniendo todo preparado comienzo a armar la corona de hortalizas en una bandeja, a la que agrego un poco de salsa al fondo e intercalando las hortalizas.
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Agrego el resto de la salsa encima y tapo con otra bandeja para llevarlo al horno. Destapó y agrego queso blanco rallado en el centro para que gratine un poco.
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Preparación lista
Selfie
Presupuesto
| Hortalizas | Costo en Bs | steem |
|---|---|---|
| Calabacín | 5 BS | 1,33 steem |
| Berenjena | 3 BS | 1 steem |
| Tomate | 3 BS | 1 steem |
| Cebolla | 6 BS | 2 steem |
| Queso | 10 BS | 2,70 steem |
Como pueden ver es una receta muy fácil y además económica de realizar.
Espero les haya gustado, se animen a prepararla p ara toda la familia
Invito a participar a @alicargofer @alblin16 @naty16
Publicación configurada 15% apoyo a @hive-141434
Las fotografías son de mi propiedad aquí los detalles
| Detalles | Descripción |
|---|---|
| Dispositivo | TECNO KG6p |
| Tipo de fotografía | Alimentos |
Hola @betop felicidades en este desafío ,me encanta tu receta tal vez para un fin de semana la preparo éxitos en el concurso. Linda tarde para ti .
Gracias animese queda muy bien, es saludable y económico. Es como agrupar muchos beneficios en un solo plato. Saludos
wow!
esta receta corona de hortalizas a mi me ha encantado; puedo imaginar los sabores, los olores que desprende esa combinación; usted es un genio de la cocina y ha sabido emplear muy bien los ingredientes sabiamente usados para preparar un platillo rico en vitaminas, fibras y minerales para usted y su familia.
Realmente es un platillo que bien se puede preparar en un almuerzo rico y usted lo ha hecho ver sencillo y accesible al bolsillo. lo felicito y lo agradezco por traer esta receta con hortalizas al concurso.
FELIZ INICIO DE SEMANA! estimado @betop
Gracias por tan motivantes palabras, para mí fue un placer participar y volver a una de las actividades que me gustan como lo es la cocina. Este fue un excelente concurso donde se pudo ver cómo la importancia de las hortalizas en nuestra comida. Que tenga una bendecida semana. Saludos
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Thank you for your committed efforts, we urge you to do more and keep posting high quality contests for a chance to earn valuable upvotes from our team of curators and why not be selected for an additional upvote in the weekly list of Top Contests.আমি সত্যি খুব খুশি আপনার এই অসাধারণ ও অসম্ভব খাবার দেখে।আমি চাই আপনি এভাবে সফলতা অর্জনের জন্য কাজ চালিয়ে যান।ধন্যবাদ
Saludos amigo, bien nutritiva su receta y económica. Los vegetales son una delicia para acompañar los platos. Muy bonita presentación y la explicación excelente. Le deseo feliz dia amigo @betop