LUNES DE COCINA 🍗 POLLO FRITO LIBRE DE GLUTEN 🍗 @BELLANA
Hola Gente Linda de la Comunidad de Recreative Steem
Como primer paso corte la suprema de pollo en tiras
Luego en un bowl coloque el huevo y lo batí ligeramente
En un plato llano coloque la mezcla de polenta, harina de mandioca y provenzal
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Paso cada una de las tiras de pollo primero por el huevo batido y luego por la mezcla, aprontándolas ligeramente con las manos para que quede bien fijado el rebozado.
En una cacerola coloco el aceite y lo pongo en la cocina a una llama media para que no se sobrecaliente y no se arrebate, al verificar que la temperatura es la adecuada coloco las tiras de pollo
Al estar doradita por un lado le doy la vuelta para que se dore por el otro, dorado en ambos lados esta listo para servir.
Decidí acompañar el pollo frito con una ensalada de lechuga capuchina, fresas y aderezo de miel y arroz blanco
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Así quedo esta delicioso Pollo Frito Libre de Gluten
Espero se animen, preparen esta deliciosa y fácil receta
Todas las imágenes son de mi autoría tomadas con mi celular Motorola One
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Super divino se ve eso amiga!! Amo el pollo frito jejeje! Saludos y bendiciones.
Igualmente yo jajaja pero no lo preparo todo el tiempo para cuidarme! Feliz Semana Bella ☺
Ah, está bueno el rebosado... Excelente la idea, así no cae pesado. La ensalada está muy creativa, me gustaría probar con fresas 😊
A mis niños también les gusta mucho el pollo frito, buena idea de usar la polenta con harina de mandioca!!
Se ve muy rico ese plato amiga.☺️👍
Gracias, realmente estaba delicioso ☺
Gracias por comentar.
😁
Hola amiga, este pollo frito sin gluten me gusta mucho y también me llamo mucho la atención la ensalada con fresas nunca le he agregado fresas a la ensalada.
Hola @yudetsis16 la ensalada es deliciosa el contraste de la lechuga con las fresas.
En cuanto pueda la hago para mí.🤤
Saludos @bellana, Que rico plato tiene un equilibrio de sabores, buena combinación de los grupos alimenticios, además tu emplatado quedo muy lindo y me gusto el concepto libre de gluten en la proteína al empanizar.
Hola @keydoce viendo de ti es un gran cumplido! Gracias ☺