💗 #CLUB100 // LUNES GASTRONOMICO 🍞 PAN DULCE VENEZOLANO CASERO 🍞 POR @BELLANA

En un compartir con amigos decidimos hacer PANES DULCES VENEZOLANOS , Ezequiel es un excelente cocinero que se destaca por realizar pastas, tortas y panes que son una exquisitez, no podía dejar pasar la oportunidad de que nos enseñara hacer estos panes, que en casa amamos. En un desayuno y/ o merienda es un placer poder degustar de un pancito dulce azucarado (piñita) acompañado de un café con leche espumoso. Mi hija Lucia estaba muy contenta de poder ayudarnos a prepararlos.

Cantidad	Ingredientes
500	ml de leche tibia
1	sobre de levadura
1000	Gramos de Harina de Trigo 0000
200	Gramos de Azúcar
2	Huevos
250	Gramos de Manteca
10	Gramos de Anís
1	Cucharadita de Sal

♥ Mezclamos la harina, el azúcar, parte de los granos de anís y la sal, luego agregamos los huevos, la manteca derretida, la leche y la levadura.

♥ Integramos muy bien los ingredientes con un batidor, amasamos y dejamos reposar la masa por aproximadamente 30 minutos para que la levadura haga su efecto.

♥ Pasado los 30 minutos amasamos y vamos formando los bollos (bolitas)

♥ Ezequiel enseñándome a formar los bollitos de pan

♥ Mis Bollitos, me quedaron lindos jajaja

♥ Armados los bollitos se dejan reposar en un lugar tibio por 20 minutos.

♥ También armamos una linda trenza de pan dulce

♥ Armada la trenza, la dejamos reposar por 20 minutos igualmente que a los bollitos

♥ Pasados los 20 minutos, se fueron al horno a una temperatura de 180° por 40 minutos , no se imaginan el delicioso aroma que invadió la cocina jajaja

♥ En una cacerolita hicimos un almíbar y le agregamos los granos de anís.

♥ Cuando estuvieron ya horneados los panes, los pintamos con el almíbar que preparamos anteriormente y un poquito de azúcar por arriba.

¡Listos nuestros panes para merendar!