Diario de Alimentos. Semana Nro. 111 (29-04-2024) Delicioso pescado frito (Cojinua)
Saludos cordiales para todos los amigos steemians niños y padres chefs de esta grandiosa Comunidad, es de mucho agrado participar una vez más en este concurso, donde puedo presentar todos mis menús de este día, agradecida de mi Padre Celestial por la provisión de los alimentos colocados en mi mesa y gustosa en compañía de mi amado esposo lo compartimos.
Mi desayuno.
Hoy, como todos los días, me levanto y luego del respectivo aseo personal, me acerco en oración a Papá Dios para darle gracias, por todas sus bendiciones para mi familia y para mi esposo y mi persona, salí de mi habitación y me dirigí a la cocina a preparar el desayuno, sancoché ocumo chino, freí plátano en tajadas, luego una porción de solomo y lo complementé con rodajas de tomate decoradas con mayonesa.
Mi almuerzo.
Para el almuerzo, calenté ocumo chino del que sancoché en la mañana, mientras mi esposo limpió, sazonó y cocinó el pescado que compró en la mañana llamado "Cojinua" solo él sabe freírlos y queda así de crujiente, también preparó su ensalada preferida, con esos cortes únicos jejejeje, pero lo importante es la buena intención; realmente nuestro menú quedó muy delicioso.
La merienda.
Luego de degustar el delicioso almuerzo, limpié y ordené toda la cocina, cuando las cosas del hogar se hacen con mucho amor y cariño, se respira un ambiente de paz y tranquilidad, recuerdo el tiempo de estar con las hijitas, ya crecieron, formaron sus hogares y ahora estamos mi amado y yo, disfrutando de los frutos de las plantas que sembramos, cuidamos, regamos en conjunto, hasta verlas florecer. Mi primogénita me regaló una Mega bolsa de Doritos el cual degusto de poquito, hoy es mi merienda: hojuelas de maíz tostado.
La cena.
Para la cena, recibí una cordial invitación de mi amado esposo a comer empanadas, de esta invitación lo que más me agrada es que veré a mi princesita, mi bisnieta, porque es en la casa de su abuela donde venden las empanadas y yo súper feliz porque disfrutaré al lado de mi chiquita que se parece mucho a su papá, quien es mi nieto.
Cenando en compañía de mi bisnieta y mi esposo.
Luego de cenar, las empanadas estuvieron deliciosas y en compañía de mi bisnieta mucho más, ella siempre queda deseando venir a casa con nosotros, son momentos muy nostálgicos, ruego a Dios todos los días, que ella pueda ser llevada al país donde se encuentran sus padres producto de la situación país que atravesamos en Venezuela, nos vinimos y quedó muy triste, pero su abuela materna la cuida con mucho amor.
Mi bisnieta despidiendo a su bisabuela.
Luego de la despedida de mi bebé, regresamos a nuestro hogar, mi amado se acostó y yo me quedé despierta mucho más dentro del mundo virtual, interaccionando con los amigos steemians, realizando votaciones y respondiendo comentarios, así se llegó la hora de dormir, agradecí a Dios todas sus bendiciones y así despedí este día bendecida de haber provisto mi cuerpo de buena alimentación.
Invito a @entity01, @ovi07, @anay1705 a que se activen participando en este desafío, por acá les dejo el enlace:
Saludos cordiales.
Todas las fotografías fueron tomadas con mi teléfono y exclusivas para Steemit.
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