Diario de alimentos Semana #123 Fecha(23-07-2024)// Torta de chocolate especial 🍰🍰
Saludos a mis buenos amigos Steemians, les compartiré una muy rica receta, mi hermano cumplió años y mi regalo fue está torta. Feliz día 🍰🍰
🍰Una receta con amor🍰 |
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Está es una receta hecha con mucho amor para mí hermano mayor que ha cumplido sus 32 años y como no tuve para comprar un regalo, le preparé su torta de chocolate favorita. Para mí es un gusto poder mostrarles como preparó está torta de chocolate especial
Los ingredientes que utilice para la deliciosa torta son:
*Cuatro huevos *700gr de harina de trigo *400gr de azúcar *250gr de mantequilla *150gr de cacao en polvo *500ml de leche *Vainilla
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🍰Paso (1)🍰 |
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Empecé batiendo la mantequilla y el azúcar por un buen rato hasta obtener el punto más suave, después le agregué los huevos de uno en uno batiendo poco a poco. Esto lo he visto en videos de recetas y veo que queda muy bien, yo quería que la torta quedara buena y rica como le gusta a mi hermano.
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🍰Paso (2)🍰 |
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Después de batir bien y que quedará una mezcla suave le fui agregando poco a poco la harina de trigo ya tamizada, batí con cuidado la mezcla para que no se hicieran grumos, le eché de a poco la leche también, la mezcla iba teniendo buena apariencia, continúe mezclando bien la harina de trigo y la leche hasta que obtuve la mezcla deseada.
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🍰Paso (3)🍰 |
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Le agregué el cacao en polvo y la vainilla, la mezcla quedó bastante bien y sin nada de grumos como esperaba, después puse la mezcla en el molde ya engrasado y con un poquito de harina para que no me pegará, la metí al horno en 280 °C por una hora para su cocción, después que estuvo lista la saqué y deje enfriar para desmoldarlo.
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🍰Paso (4)🍰 |
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La torta tardo muchísimo para enfriarse y yo ya tenía algo de desesperación ya que se acercaba la hora de llegada de mi hermano. Cuando se enfrió por fin la torta, la dividí para poder rellenar, fue muy fácil dividirla ya que tuve mucho cuidado y no podía equivocarme, creció bastante la torta. Hice el relleno con un huevo, azúcar, Maizena, cacao en polvo y vainilla. La rellené y después me encargué de hacer la crema para la decoración.
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🍰Último paso 🍰 |
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Preparé el merengue para la decoración con tres claras de huevo y 200gr de azúcar que después hice almíbar, batí a la velocidad más alta de la batidora hasta obtener el punto deseado y le agregué unas gotas de vainilla para mejorar el sabor. Decore la torta y fue del agrado de mi hermano. Una torta bastante deliciosa y que a todos se nos antoja.
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Espero les guste está receta de torta de chocolate y sea de todo su agrado mis queridos amigos Steemians, , invito a participar a mis amigas @meriseptriyanti @naka05 @suboohi les dejaré el enlace
Mi LOGRO 1 Imágenes propias con mi teléfono celular Redmi 13.
https://x.com/AbiBonillo55858/status/1816244906509361576?t=p6HGwWgCboVdpd-Of3NCgw&s=19
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Hola amiga, que lindo detalle para tu hermano 😊 estoy segura de que quedó Complacido con este delicioso regalo 😃🎁
Gracias por compartirnos la receta amiga y gracias por la invitación a esta interesante dinámica.
Saludos y bendiciones
Saludos amiga🌷☺️
Hy friend,
you made a very beautiful sponge cake, of course it tastes very good too. Thank you for the invitation, I will participate today.
Good luck to you
Que bueno que te haya gustado amiga, esperaré ver tu agradable participación, feliz día.🌷
Seeing this makes me salivate. Chocolate cakes are my best brand of cake.
For me, this is a nice birthday gift.