Бренди "Старейшина V" : пить или не пить - решайте сами, но я - попробовал
После того, как министр иностранных дел Британии отказалсь признать суверенитет России над моей родной Ростовской областью, я забеспокоился. Что они там пьют с тоски своей - не знаю. Возможно, вовсе не коньяк . Однако, неровён час - и раки с Либердона сделаются импортным деликатесом, блин... Вопщем, пора готовиться к худшему - осваивать будущий спиртовый "импорт", пока он ещё "наш". Взгляд упал на пол-литровый флакон ставропольского бренди от Альвизы, державно-православное название котрого отпугивало меня все три года, что он стоял в шкафу. Сам бы не купил, конечно. Но культура корпоративов в нашей фирме стойкая, так что ёмкости с неопознанными веществами регулярно забредают в шкаф. Ну и живут там ... пока супруга их куда-нибудь не выльет.
Но про "Старейшину" я слышал пару одобрительных реплик от людей, которых ни в алкоголизме ни в патриотизме заподозрить не имею повода. А тут - из телевизора такое. Ну не Камю же открывать!
.jpg)
Производитель - официальный сайт https://alvisa.ru/page/about-company - самопозиционируется как "испанская компания с японскими корнями". Впрочеми, сами видите география нынче - штука ненадёжная, поэтому сразу лезем в бутылку.
Запах оказался вполне-ничотак, без "спирта" и "отдушек". Немного глуховат, но не отпугивает. Хотя отзвуки "мокрой травы" всё же намекаеют - купаж "глушили". Обычно так делают после прокачки чрез ёмости из нержавейки - ничего опасного в таком отзвуке нет. Для коняка он не приемлим, а для бренди - норма. То же можно сказать и про цвет - он скорее бледный, чем насыщенный. Для бренди - опять же всё в порядке. И уже с избытком - для арманьяка. Но "коньячной" я бы эту насыщенность называть пока не стал.
Вкус.
Сразу скажу - "женский". Девочкам - оно самое то! Горло не дерёт, дёсна не рвёт, губы не жгёт... По ощущениям, что это скорее греческая "Метакса", чем испанский бренди. Напиок для тех, кто не может остановиться - поэтому ему наливают только один раз
:)
По нынешней моде на "экологию", этикетка зачем-то украшена "зелёным листиком". Но ожидания наскочить на Грету Тумблер в послевкусии , слава Богу , не сбылись. Ровное спокойное послевкусие, даже без остатков мыла, как у Хенеси. Всё нормально, вобпщем.
"Орехов", "шоколада", про которые опять же на этикетке, там конечно и в помине нет. Но ваниль действитеьно присутствует , потому как скорее всего карамелизованный сахар применялся в купаже для стабилизации цвета. Есть немного ягод. Но сладость доминирует и распознать что там в её тени - не представляется возможным.
На мой субъективнй вкус - выпитое оставило неожиданно приятное впечатление. Я бы даже сказал - вполне честное для его цены. Так что, пока в Британском МИД-е пересдают ЕГЭ по географии, я не спешу сливать бутылку в унитаз.
Ну а вам, как всегда: Здоровья!
. . . . . . . . . . . . .
КРЕПОСТЬ ИСТИНЫ
истории о вине и под вино
Как-то мне очень пришелся по вкусу пятилетный золотой. Будет где возможность - попробуйте, у него еще более мягкий вкус.
Полагаете, тупая блонди Трасс ещё не всё сказала - и в перспективе неизбежно тестить стекломой?
:))
Да Вы что, смеетесь?
Если последовательность та же, что и раньше - идиот из западных илит несет ахинею, а Вы пьете, что оказалось в пределах досягаемости - просите жену прятать фейри и доместос с кротом.
Вы лучше скажите: там пробка из "пробки"?
Я весьма предвзято отношусь к "инновациям" в этом вопросе (возможно, выгляжу старомодно, но пусть).
Я не помню.
Его продвигают, как коньяк, который выдерживают в дубовых бочках... из-под хереса.
Мне его как-то подогнали по какому-то поводу и он долго томился на подоконнике (бара у меня нет). И как-то поздним уже вечером сел пересмотреть под настроение фильм "Территория". И решил немного подбросить топлива организму. Но оказалось, что тендер незаметно опустел, а водка и вино - это всё же не той марки уголек для такого дела. Ну и забил этого пятилетку.
Налил сразу половину коньячного бокала, как-то незаметно для себя прогрел его в руках минут 5-7 (совсем на кино отвлекся), а потом понюхал и пригубил.
И что-то мне так вставило, что половину бутылки понемножку и оприходовал. А на следующий вечер повторил все в точности - и снова получилось поймать этот кайф от ночного спокойствия и ароматного коньяка, кружащего голову вместе с прекрасными видами в кино и музыкой.
Было круто.
Потом брал еще пару раз намеренно, но уже так не вставляло, хотя и пил без отвращения.
Там просто криворукие маркетолухи.
Во-первых, писать русскому человеку что нечто ему подаётся "из под..." - это грубейшая ошибка: кто не в курсе - думает, что это помои с барского стола - богатые что-то там выпили, а нищеброду "из под...", а кто знает технологию - ещё в болшем недоумении.
Дубовая бочка "из под хереса" - это штука сложная сама по себе
но технология -ещё сложнее, и на каждом "повороте" бочки, причём разные.
Какая из?
Во вторых - название. Слово "старейшина" у нас как-то не очень позитивно воспринимается. Был "всесюзный староста" - дурачок с бородкой, были "старосты-полицаи" в немецкой окупации. И всё это попытки инородного навязывания якобы "народного" слова. Душок фуфла от него веет.
В сочетании с тем, что "коньяк" этот ни в одной букве не коньяк - ощущение фуфла усиливается.
Матеральное исполнение - тоже не фонтан.
Бутылка. Дизайн - элитный.
А реализован , как из жопы: стекло - шершавое, литевая форма кособокая...Пробка - ввобще трындец... Коньяк ведь выпускают весьма ограниченным обёмом - не уж то нельзя было постараться или заказть у нормальных производителй?
Сглаживает негатив, слава богу, содержимое бутылки. Я, правда, его не много пил, но то что пробовал - оставило хорошее впечатление: нормальный техническйи бренди, возможно даже на дубовых чипсах.
Определённо можно скзаать, что вероятность напороться на подделку в случае со "Старейшиной" относительно невелика: испанскеи спирты сами по себе чрезвычайно дёшевы. Конкурировать с ними по цене даже стекломой не может. На таре/розливе же, как видно, сам производитель всё сэкономил до неприличия. Так что "подпольщику" тут просто ничего не светит.
Так что в силе лишь общее правило : "Чрезмерное употребление алкоголя может навредить вашему здоровью"
:)
Ну вот так, маркетолухам писать не запретишь.
Но коньяк и правда отличается, как мне показалось, от обычного пятилетки Старейшины. Чего они туда подмешивают - может тот же стекломой с ароматом стекломоя, идентичным натуральному - сказать не берусь. Как писал выше - мне даже понравилось в определенных условиях.
Старейшина вполне съедобный бренди.
Я его правда беру больше для понтов на столе - когда народ (не разбирающийся особо) видит, что коньяк 12-летний или даже 18-летний - отношение к нему другое, и удовольствие от выпитого намного выше (пусть это эффект плацебо, абсолютно пофиг, главное - конечный результат).
Сам продолжаю искать Древний Дагестан 10-летку (писал тут как-то в камментах, что очень он мне пришелся по душе). Пока нашел только в ролике на ютубе - правда там оценщик его изругал всяко. Но мне пофиг, я верю себе, своему вкусу и впечатлению, а не оценщику. ))
Ну, это так ведь и должно быть.
Коньяк - вино для настроения. И вполне логично, что бы настроение так же было для вина :)
В этом деле понты ничуть не менее важны чем рецептура.
От-того и досадно, когда в понтах фальш.
Почему кавказцы гордятся своей чачей, итальянцы - граппой и не пытаются называть это "коньяком"?
Что плохого было в том, если бы хорошее российское вино подчёркивало МЕСТО своего происхождения, а не играло бы на чужой бренд фальшивой нотой?
Как вкус ванили связан с карамелизированным сахаром? Если только производство последнего таково? Ваниль явно чувствуется. А если она есть, то сразу вопрос "что скрывает?"
"Чувствутся ваниль" не тождественно "присуствует ваниль" . У синильной кислоты запах горького миндаля. Но никакого миндаля в крысином яде нет - это вообще очень простое вещество. А "общущения" конструирует уже сам мозг.
У сомелье принято считать, что "ванильная отдушка" свидетельствует о купажировании жжёным сахаром. Но насколько в реальности стабильна ваниль в спиртовой среде - я судить не берусь :)
Сабж вообще непритязателен на сложность вкусов&ароматов. Вполне бюджетный бренди. Я правда не тестировал его на "головуню боль", потому как "употребляю" вообще очень мало. Но если б там было что-то совсем богопротивное, то и ваниль бы не спасла :)
Надеюсь, что ваша жена выливает этот благородный напиток не куда-нибудь . а по его предназначению.
Именно!
:)
Так глядишь, "Старейшина" и до пятерки лучших коньяков когда-нибудь дорастет. Главное, бутылочки щедрые, как в старые добрые времена. =)
Ага...
ладно дама с острова путается в нашей географии, но даже наши соотечественники нередко определяют Брянскую губернию то к Украине, то к Беларуси ))
Ну, у соотечественников то хоть СССР ещё в памяти, когда принадлежность к республике была вещь весьма условной.
))