SEC S19W4-Bocadillos especiales de mi ciudad

Hola querida comunidad de Knack4buzz. Es un gusto estar nuevamente con ustedes participando en esta dinámica sobre los bocadillos especiales de mi ciudad.

_{Portada editada en PowerPoint con fotos de mi propiedad/ @leonciocast / Apure-Venezuela / Julio 2024}

La gastronomía de cada ciudad va acorde con su cultura y tradiciones por lo que en cada rincón de mundo podremos encontrar diversidades de platos únicos, por su sabor, ingredientes y maneras de preparación.

Soy nacido en la región llanera de Venezuela, al sur del país donde la gastronomía tradicional se fundamenta en platos muy sencillos pero con un sabor y sazón especial que a todos encantan y que es uno de los principales motivos por lo cual la afluencia de turistas visitan nuestra región.

_{Carne asada en vara a lo llanero/ @leonciocast / Apure-Venezuela / Julio 2024}

Entre los platos más típicos está la carne asada en vara servida en forma de parrilla acompañada de yuca o bollo de harina de maíz (hallaquitas) y una espectacular guasaca a base de perejil, mango verde, sal y ajo.

Otros de los bocadillos que no puede faltar a la hora de comer un plato típico llanero es la famosa cachapa de maíz blanco acompañada con carne guisada, mantequilla y queso llanero o cochino frito.

_{La típica cachapa llanera/ @leonciocast / Apure-Venezuela / Julio 2024}

También en nuestra región es muy común preparar sabroso platos basados en diferentes granos como el frijol colorado, la caraota negra o blancas, el quinchoncho y los frijolitos blancos.

Dependiendo de la temporada del año es posible encontrar deliciosos platos basados en diferentes pisillos como de chigüire, babo o pescado salada en Semana santa, y estos se suelen servir acompañados con arroz blanco o como relleno de la típica arepa.

El llanero suele comer muchos productos freídos en aceite como el pescado frito, el cochino, las diferentes empanadas o arepas rellenas de carne mechada, picadillo, pollo o pabellón que es una mezcla de carne mechada, caraotas negras y tajadas de plátanos.

Como vemos la gastronomía llanera es muy simple pero muy deliciosa y tanto el pueblo local como a los turista suele gustarle por su sabor y excelente precio.

_{Tendiendo la cachapa llanera/ @leonciocast / Apure-Venezuela / Julio 2024}

Invito a @ninfa1, @daprado1999 y @abdullahw2, para que se unan a la dinámica: Steemit Engagement Challenge / S19W4 - "My city special bites ."

Nota: Todas las fotos son de mi propiedad y fueron tomadas con mi celular Galaxy J1 SM J110M.