আসলে একটা কথা কি ভাই গ্রামাঞ্চলে লাকড়ির চুলায় বা মাটির চুলায় কোন কিছু রান্না করলে এর স্বাদ বাকি চুলা গুলা তুলনায় অনেক ভালো হয়।আপনি মাছের রেসিপিটি আমাদের সামনে উপস্থাপন করেছেন।মাছের রেসিপিতে দেখলাম টমেটো দিয়েছেন। আসলে এই মাছের ঝোলের সঙ্গে টমেটো খেতে খুব ভালো লাগে।আমার মা যখন মাছ রান্না করে তখন আমি প্রায়ই বলি যে মাছের সঙ্গে টমেটো দাও এতে স্বাদ একটু বেড়ে যায়।খেতে খুব মজার হয় তবে এখন আমি বর্তমান শহরে আছি ম্যাজিক চুলা বা রাইস কুকারে রান্না করতে হয়।মাছের রেসিপি রান্না করি কিন্তু ততটা স্বাদ পাওয়া যায় না যতটা গ্রামের সেই মাটির চুলার মাছের রেসিপি স্বাদ পাওয়া যায়। আপনার রেসিপিটি দেখে সত্যি কথা আমার মায়ের কথা মনে পড়ে গেল।খুব সুন্দর পোস্ট উপস্থাপন করেছেন আপনি ধাপে ধাপে বর্ণনা করেছেন ধন্যবাদ আপনাকে ভাই।